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烤仔雞的烤法 烤仔雞怎么烤才好吃

  想著這天嗖的一下就賊熱了,于是咱也出門置辦點夏裝,下班跟從上海回來的妞約好了去逛街,結(jié)果倍兒受刺激,先不說如今這街上的美女們早早都換上夏裝了,邪乎點的甚至連吊帶都秀出來了。身材好的露著筆直的小腿,從身邊一過,立馬眼珠子掉了一地,妞感較嚴重自卑匆匆走馬觀花的走了一圈,灰溜溜的回家了。某人為此把今兒晚上的飯定為新的一輪減肥前最后的豐盛晚餐。

  北京的夏天來的之快永遠出乎別人的意料,冬天的一身小肥膘還沒下去呢,咋穿漂亮衣服,咋穿那可人的小熱褲,減吧,減肥迫在眉睫了。放棄每天每晚上去重慶館子里一頓狂撮,那油汪汪的水煮魚,那咋吃咋下飯的干煸四季豆,都拋之腦后吧。

  減肥是一年比一年的困難,口號叫的山響,體重紋絲未動。年輕滴時候減肥就是少吃兩口的事兒,說瘦就立馬瘦下來,到了喝涼水都長肉的地步了,勒緊褲腰,見到好吃的眼饞咱也不吃,不過減肥前的晚餐還是相當?shù)呜S盛滴,要想抵制住誘惑,咱得身經(jīng)百戰(zhàn)不是。于是晚上烤了三文魚卷,烤了仔雞,開了瓶清酒,又是一頓亂吃。拉鉤發(fā)誓不瘦下10斤絕不再放縱自己。今天這只漂亮的烤雞作證俺們發(fā)誓從今兒開始減肥了!

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烤仔雞的烤法 烤仔雞怎么烤才好吃
烤仔雞的烤法 烤仔雞怎么烤才好吃

  原料:

  仔雞、香蔥、姜、烤雞、花椒、大料、小茴香、麥芽糖(如果沒有用蜂蜜也可以)。

  做法:

  1、姜切片,蔥洗凈去根部挽成結(jié);

  2、將仔雞洗凈剁去雞屁股,肚子里塞入姜片、蔥段;

  3、準備一個大盆放入烤雞調(diào)料按1公斤雞,70克的烤肉料的配比放入烤肉料(這個可以根據(jù)調(diào)料上的說明書來放,因為每個人用的調(diào)料不同);

  4、將調(diào)料里加入適量的水(這個可以根據(jù)調(diào)料上的說明來放);

  5、將雞放入盆內(nèi),蘸足料腌漬,再用麥芽糖涂滿雞的全身,如果沒用麥芽糖可以改用蜂蜜;

  6、腌漬好的雞放入烤盤上;

  7、放入預(yù)熱好的烤箱下層,以220度烤約1個小時即可;

  8、烤到雞表面金黃色即可拿出。

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