蘆筍被稱為“蔬菜之王，去上海的時(shí)候，滿街不管大大小小飯館里，都會(huì)有一道暢銷的小菜就是白灼蘆筍，而這又恰恰是每個(gè)有女士的餐桌上必點(diǎn)的一道菜，可見(jiàn)蘆筍是多么受女士喜歡，蘆筍本身有清熱解毒，生津利水的功效。在西方，蘆筍被譽(yù)為“十大名菜之一”，是一種高檔而名貴的蔬菜，國(guó)際癌癥病友協(xié)會(huì)研究認(rèn)為，蘆筍可以使細(xì)胞生長(zhǎng)正?；?，具有防止癌細(xì)胞擴(kuò)散的功能。美麗是由內(nèi)到外的，沒(méi)有健康美麗也就無(wú)從談起。
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