這十來(lái)天也不知自己像個(gè)陀螺似的忙些什么!每天都過(guò)的挺快，還沒(méi)干點(diǎn)什么呢，天就黑了，尤其是下午，捧著杯熱茶，對(duì)著窗戶(hù)外面稍微愣會(huì)兒神，那溫和的冬日暖陽(yáng)就往西而去，金色的光帶就從白色的墻上游弋不見(jiàn)了。然后就想起一個(gè)電視劇(好像是臺(tái)灣的)的歌來(lái)，第一句就是：時(shí)光，留不住......其實(shí)，愣神也是種休息，神愣過(guò)了，一般都不會(huì)想起來(lái)剛才都想什么吶?

　　這次燉雞，我沒(méi)用調(diào)料包，花椒大料姜片蔥段都沒(méi)用，清水清燉，因?yàn)橐尤肜踝舆M(jìn)去，味道還是單純一點(diǎn)好，栗子個(gè)大清甜，味道不錯(cuò)，就是壞得太多，三、四個(gè)栗子里就有一個(gè)是有蟲(chóng)的。本來(lái)是想清燉出來(lái)的，他忽然說(shuō)，想吃那種紅燒出來(lái)的味兒，那濃汁澆在米飯里美的很!好吧，于是又調(diào)轉(zhuǎn)方向，加了調(diào)料，清香變得馥郁了，雞肉嫩滑和栗子的綿軟清甜讓人會(huì)對(duì)做飯產(chǎn)生出信心和興趣，做法如此簡(jiǎn)單，味道卻如此的美好，真是件好事。

　　時(shí)光是留不住的，但，記憶卻在。比如，把做法去繁就簡(jiǎn)之后所成就的美味，還有，享用美味時(shí)的幸福，還有，來(lái)自于自己在乎也在乎自己的人的贊美。

　　栗子燉雞

栗子燉雞的做法 栗子燉雞怎么做才好吃

　　原料：

　　雞半只、生栗子約20顆左右、干紅辣椒2只、鹽、冰糖、料酒、生抽、十三香調(diào)味粉、姜粉適量。

　　做法：

　　1、剝栗子。在栗子的底部用小刀劃一下，冷水下鍋，鍋開(kāi)后，晾涼，這樣可以輕松的剝出整個(gè)栗子。

　　2、雞洗凈后，斬成小塊，冷水下鍋，鍋開(kāi)后，撇去血沫，倒入溫開(kāi)水，沒(méi)過(guò)雞塊，小火燉十分鐘。

　　3、十分鐘過(guò)后，放入栗子、干紅辣椒、鹽、冰糖、料酒、生抽、十三香調(diào)味粉、姜粉，小火燉25分鐘，期間不停翻動(dòng)，待湯汁濃稠，栗子綿軟，即可。