查查吧營(yíng)養(yǎng)美食頻道美食廚房為您分享美味的家常菜是怎么做!包括制作時(shí)間、主料、輔料詳細(xì)配比,詳細(xì)制作過(guò)程,是您做菜的好幫手!

　　清燉蘿卜牛肚的做法 清燉蘿卜牛肚怎么做：

　　原料：熟牛肚400g、白蘿卜500g、鹽1小勺、胡椒粉1小勺、牛肉湯700ml(沒(méi)有就用熱水代替)、料酒1小勺、蔥姜少許。

　　做法：

　　1、熟牛肚買(mǎi)回來(lái)上面抹少許鹽揉搓，用溫水沖洗干凈，去掉表面的油脂，白蘿卜洗凈;

　　2、牛肚切條，白蘿卜切塊，蔥姜切成小塊;

　　3、鍋內(nèi)加開(kāi)水或者牛肉湯燒滾，加入牛肚，蔥姜，料酒。大火燒開(kāi)小火燉20分鐘;

　　4、加入蘿卜塊繼續(xù)燉半小時(shí)，出鍋前加鹽和胡椒粉調(diào)勻即可。

　　簡(jiǎn)單吧，簡(jiǎn)單的做法才能最大限度的保持食物的原味，所以我的宗旨就是，越簡(jiǎn)單越美味。