懶人版糖醋排骨的做法,一點也不難,酸甜鮮香,真的太過癮了,那么懶人糖醋排骨怎么做呢?下面一起來了解下吧!
| 糖醋排骨食材用料
豬小排500克
料酒1湯勺(1湯勺為15毫升容量的勺)
鹽3克
醬油2湯勺(1湯勺為15毫升容量的勺)
米醋3湯勺(1湯勺為15毫升容量的勺)
白糖4湯勺(1湯勺為15毫升容量的勺)
姜片
| 懶人版糖醋排骨的做法
1、豬小排冼凈,晾干水份備用
2、鍋內倒少量油,燒熱之后,爆香姜片
3、放入排骨,一直煸炒到排骨變色后,表面金黃微焦
4、此時就可以放入黃金比例中的調料了,順序是:先放一湯勺料酒,接著兩湯勺醬油,三湯勺米醋最后四湯勺白糖,炒勻
5、再倒入能沒過排骨的開水,調中小火燜20分鐘
6、20分鐘后調入鹽,開大火收汁,收到汁濃色亮時,撒入芝麻點綴即可出鍋(鍋里剩下的姜片丟掉不用,最后大火收汁時注意多翻動鍋內的排骨,避免燒焦喲!)
以上就是“懶人版糖醋排骨的做法 糖醋排骨食材用料”的全部內容,希望能幫助到大家!
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