相信大家平日里也會自己在家煮面條，煮面條操作簡單便捷，無需多長時間便可飽餐一頓，可是你知道煮面條怎么做好吃呢?一起了解一下。

　　面條是一種制作簡單、食用方便，老少皆宜的健康保健食品。面條中富含蛋白質(zhì)，能補充人體所需的營養(yǎng)，維持機體的免疫機能，提高機體的抗病能力。面條易于人體消化吸收，能夠改善貧血，平衡營養(yǎng)吸收。面條中富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量元素，對于人體的血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)、皮膚、骨骼等的發(fā)育都有重要的影響。

　　煮面條怎么做好吃

　　水剛一冒泡就下面條

　　很多人下面條的時候喜歡等到水滾開的時候?qū)⒚鏃l下入鍋中，大家認(rèn)為這樣煮面條會更容易讓面條熟的很快，但是有沒有人發(fā)現(xiàn)這樣下面條很容易讓面條都粘到一起去，吃起來的味道也就不好吃了。

　　水剛剛冒泡的時候溫度其實并沒有達(dá)到100度的沸點，這時候?qū)⒚鏃l下入鍋中，再用筷子及時的攪動面條會使面條很快的分散開來，這樣煮好的面條就不會變的坨到一起去了，也不會出現(xiàn)外熟內(nèi)生的現(xiàn)象，口感也好一些。

煮面條怎么做好吃 這幾個小技巧要get（圖片源于攝圖網(wǎng)）

　　下面條的時候加些東西

　　面條好不好吃，煮面條的水也是關(guān)鍵，在煮面條的時候稍微加點食用鹽會讓煮出來的面條更加的勁道美味，稍微滴兩滴香油不僅防止面條溢鍋，而且苗條煮出來還更香濃。放點醋可以去掉面條當(dāng)中堿的味道。當(dāng)然，家里面如果有高湯直接用高湯煮面條再美味不過了。

　　下面條的時候弄散了下

　　如果是煮掛面、抻面時不用太過費勁，只要在下面條的時候及時將面條攪散了就可以了，但是如果下的是那種團在一起的，有一定水分的面條就要注意這一點了，水溫不要太高的同時盡量讓面條散著下入鍋中，這樣做出來的面條就不會坨到一起了，味道和口感也會相應(yīng)好一些。

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