腸胃系統(tǒng)變差是春天常見(jiàn)毛病之一,包括胃酸過(guò)多、容易拉肚子,容易胃脹。而拉肚子、胃酸過(guò)多跟胃脹氣的調(diào)理方法不同。胃酸過(guò)多、易拉肚子的人,常會(huì)伴隨易手腳冰冷、心悸、心慌等情形,飲食方面需要溫補(bǔ)。春季養(yǎng)胃吃什么好?
推薦韭菜炒蛋做法。
材料:韭菜150克、雞蛋2顆、肉桂少許、鹽巴少許。
制作:先將韭菜洗凈切段備用。雞蛋打散備用。先熱鍋加一點(diǎn)油后,放入打散的蛋拌炒一下,當(dāng)?shù)翱雌饋?lái)有點(diǎn)凝固時(shí),再加入韭菜、一小杯水約100cc左右,讓雞蛋看起來(lái)更滑嫩,依個(gè)人口味加一點(diǎn)鹽巴調(diào)味,裝盤后再加上一點(diǎn)肉桂粉或是肉桂片。
功效:韭菜補(bǔ)陽(yáng),可以健脾養(yǎng)胃,增進(jìn)腸胃功能,而肉桂屬溫補(bǔ)的藥材可暖胃,改善拉肚子的情形。
食用注意:韭菜是抑制母乳分泌的食物,如果正在哺乳期的媽媽,就不要食用。
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