買回來的培根一般都是大包裝，如果直接放進冰箱冷凍儲存，那么在取用時，凍得很結實時根本不可能一片片的取下，直接往下拉扯肯定會把培根片弄碎，只有全部拿出來，緩凍以后取下。

　　可是我們一次根本用不完那么多，剩下的還是要放在冰箱里冷凍保存，下一次取用時還是這樣的狀況，如此反復多次培根就會變色不新鮮，怎么辦?看看我的存放方法，經(jīng)過簡單的處理后再用時非常方便。需要的工具：保鮮膜，但是它的寬度一定要比培根的長度大10公分以上，家里正好沒有保鮮膜了，我用的是保鮮袋剪開的，我家的保鮮袋寬度比較窄，我用的是它的長度。

　　處理方法：

　　1、將培根袋剪開，倒出培根

　　2、取保鮮膜或剪開的保鮮袋，平鋪在菜板上

　　3、取2~3片培根疊在一起對齊放在保鮮膜或袋的一端，保鮮膜要留出5公分的余地，兩面也要留出5~10公分的余地

　　4、將前端留出的地方折過來包住培根的起始部分，然后將培根向前折，用保鮮膜包住然后再放上2~3片培根疊在一起對齊，再向前折2扣，包住培根，再放2~3片培根將兩邊往里折再向前折包好即成一份

　　5、剩下的培根也像上面那樣處理即可，然后碼在冰箱里冷凍保存

　　6、用的時候只需解開保鮮膜就可以輕松拿出一層2~3片的培根，剩下的卷起再放回去，取出來的稍化就可以輕松完整地分成單片

　　小貼士：

　　我一般都卷一些2片一層的和3片一層的，因為有保鮮膜隔著，所以層與層之間不會凍在一起，用的時候可以根據(jù)需要取用，剩下的馬上就可以放回冰箱中