清燉鴿子湯
主料:
鴿子、豬里脊肉
調(diào)料:
食鹽、雞精、姜、淀粉、小蔥、雞蛋白、黃酒、純凈水。
做法:
1、鴿子宰殺焯水待用
2、沖好涼水的鴿子加入蔥結(jié)和姜片放入碗中,把鹽和雞精調(diào)好的純凈水倒入鴿子碗里面
3、蒸鍋加滿水,隔水蒸一個(gè)半小時(shí)
4、里脊肉泥用黃酒、鹽、雞精、蛋清、干淀粉調(diào)味待用
5、鴿子湯蒸了一個(gè)半小時(shí)以后,把肉泥拍打成型蓋在鴿子上面,加蓋蒸一個(gè)小時(shí),挑去蔥姜即可
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
深圳坪山區(qū)特色小吃點(diǎn)盤點(diǎn) 這5家吃完就成回頭客
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-16
2021-07-16
2021-07-15
2021-07-15
2021-07-14
該文觀點(diǎn)僅代表作者本人,查查吧平臺系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為,請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報(bào),一經(jīng)查實(shí),本站將立刻刪除。