17.木瓜燉銀耳(8月-1歲寶寶輔食大全)

　　原料：青木瓜，銀耳適量，冰糖適量

　　做法：·將木瓜洗凈去籽置于碗內(nèi)，放進(jìn)摘碎的銀耳，將冰糖灑在銀耳上面，用大火蒸熟即可。

　　功效：有助于寶寶消化吸收。

　　18.牛奶西米露(8月-1歲寶寶輔食大全)

　　原料：牛奶，西米，香蕉，白砂糖少許

　　做法：

　　·西米用冷水浸泡1小時(shí);將香蕉打成泥。

　　·將西米連同浸泡水一起煮沸，至西米成透明狀，加入牛奶和香蕉糊稍煮即可。

　　功效：補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素。

　　19.三鮮蛋羹(8月-1歲寶寶輔食大全)

　　原料：雞蛋，蝦仁，蘑菇，精肉末，蔥、蒜適量，食油適量，料酒、鹽、麻油少許

　　做法：

　　·蘑菇洗凈切成丁;蝦仁切丁。

　　·起油鍋，加入蔥蒜煸香，放入三丁，加料酒、鹽，炒熟。

　　·雞蛋打入碗中，加少許食鹽和清水調(diào)勻，放入鍋中蒸熱，將炒好的三丁倒入攪勻，再繼續(xù)蒸5—8分鐘即可。

　　功效：補(bǔ)充豐富的鐵、鈣和蛋白質(zhì)。

　　20.馬蹄獅子頭(8月-1歲寶寶輔食大全)

　　原料：馬蹄，五花肉末，生姜，生粉，蛋清，醬油、食鹽少許

　　做法：·馬蹄、生姜切末，與所有原料一起攪拌至粘稠，用手捏成大小適中的肉圓，上鍋蒸熟即可。

　　21.茄汁蝦仁

　　原料：蝦仁，番茄醬，雞蛋，熟青豆，植物油適量，水淀粉，鹽、白塘少許，黃酒

　　做法：

　　·蝦仁放入碗內(nèi)，加雞蛋清、鹽、水淀粉均勻上漿。

　　·油溫五六成時(shí)放入蝦仁，滑散后撈出控油。

　　·原鍋留余油，放番茄醬煸炒后，再將蝦仁與青豆倒入鍋中，加黃酒、白糖、精鹽，再淋入水淀粉，翻炒幾下，淋上麻油即可。

　　功效：健脾開(kāi)胃。

　　22.涼拌藕片(8月-1歲寶寶輔食大全)

　　原料：藕，白砂糖，香醋少許

　　做法：·藕切薄片，入開(kāi)水鍋中焯熟。撈出拌上白砂糖，淋上香醋即可。

　　功效：解膩，開(kāi)胃。非常適合長(zhǎng)牙寶寶磨牙。

　　23.芝麻醬拌涼皮(8月-1歲寶寶輔食大全)

　　原料：涼皮，芝麻醬，黃瓜，胡蘿卜，芝麻醬，雞湯，鹽、麻油、香醋少許

　　做法：

　　·涼皮切成1cm寬3cm左右長(zhǎng)的段，入開(kāi)水燙一下，撈出晾涼。

　　·黃瓜和胡蘿卜去皮切細(xì)絲;芝麻醬加鹽，再慢慢加入雞湯研開(kāi)。

　　·將涼皮、黃瓜絲、胡蘿卜絲倒入研好的芝麻醬中，淋上麻油、香醋，拌勻即可。

　　功效：對(duì)小兒大腦發(fā)育很有益處。

　　24.香椿芽炒蛋(8月-1歲寶寶輔食大全)

　　原料：香椿，雞蛋，小蔥，鹽、油適量

　　做法：

　　·將香椿入開(kāi)水中燙一下，切成碎末;小蔥洗凈切碎。

　　·雞蛋打散，放入香椿和香蔥末，撒少許鹽，向一個(gè)方向打均勻，入熱油鍋中煎熟即可。

　　功效：香椿獨(dú)特的揮發(fā)氣味能使蛔蟲(chóng)不能附著在腸壁上而被排出體外。

　　25.奶油通心粉(8月-1歲寶寶輔食大全)

　　原料：意大利通心粉，胡蘿卜，去皮青豆仁，蘑菇，奶油，雞蛋，牛奶，橄欖油少許

　　做法：

　　·將通心粉放入熱水中煮熟;將胡蘿卜和蘑菇切成細(xì)絲。

　　·用橄欖油將半個(gè)雞蛋炒散，將胡蘿卜絲、蘑菇絲、青豆仁和奶油倒入快炒后，倒入半碗雞湯煮軟，放入煮熟的通心粉、牛奶略煮一下即可。

　　26.肉燥蓋澆飯(8月-1歲寶寶輔食大全)

　　原料：夾心肉末，冬筍片、黑木耳、冬菇、圓蔥適量

　　做法：

　　·冬菇溫水浸軟擠干水分后切細(xì)粒，留浸冬菇的水待用。

　　·將冬筍片、黑木耳、冬菇和圓蔥分別切成碎丁。

　　·油入鍋稍熱，爆香圓蔥丁，加入肉末及配料炒勻，加入調(diào)味料及冬菇水，小火燜至湯汁濃稠，澆上稀薄的濕淀粉，再稍加熱，將肉燥蓋到軟爛的米飯上。