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兒童營養(yǎng)膳食搭配的基本要求和準則

深圳查查吧 作者：武佘 2012-02-29 14:29

        營養(yǎng)均衡的基本要求 

兒童營養(yǎng)膳食搭配的基本要求和準則
兒童營養(yǎng)膳食搭配的基本要求和準則
1、品種多樣：兒童的膳食品種應當多樣化。
 
2、比例適當：機體對各種營養(yǎng)素的需求量應當有一定的比例。
 
3、飲食定量：各種膳食營養(yǎng)素的攝入量應選定在合理范圍內。
 
4、調配得當：膳食搭配合理。
 
兒童膳食的最佳搭配
 
1、動物性食物與植物性食物搭配。
 
2、葷菜與素菜搭配（每餐有葷也有素）
 
3、粗糧與細糧搭配（每天有細糧也有粗糧）
 
4、干、稀搭配（早、午、晚有干糧、也有湯和粥）
 
5、咸、甜搭配（兒童以少食甜食為佳）
 
除做好以上搭配外，每星期應吃1次―2次豬肝、魚類或禽類，每星期吃2次―3次海帶、紫菜、黑木耳等菌藻類食物，另外含鈣、鐵豐富的芝麻醬應該經(jīng)常食用。
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