乳品——有利于減少寶貝日后患高血壓的危險

       乳品是嬰兒必不可少的一種食物，特別是母乳，可以幫助嬰兒生長發(fā)育得更快更好，還有助于身體抵抗疾病。

       最近，英國醫(yī)學專家在新研究中發(fā)現(xiàn)，那些富含長鏈不飽和脂肪酸的乳品，特別是母乳，除了具有以上重要作用外，對于嬰兒來講，還可以從小就對血壓有一定的控制作用，使其持續(xù)保持較低水平，可能會有利于減少日后患上高血壓的危險。

       當然，母乳喂養(yǎng)的嬰兒可以從母乳中得到這種長鏈不飽和脂肪酸，但人工喂養(yǎng)的嬰兒如果只吃普通奶粉，與用母乳喂養(yǎng)的嬰兒相比，日后發(fā)生高血壓的幾率要大一些。因此，出于種種原因而無法得到母乳的嬰兒，最好選擇特別添加22碳6烯酸和花生四烯酸等長鏈不飽和脂肪酸的配方奶粉。跟蹤資料顯示，以這種乳品喂養(yǎng)的嬰兒，成長至6歲時與母乳喂養(yǎng)兒相比沒有明顯的差別。

       脂類食物——可以促進寶貝的智力發(fā)育

       為了避免日后寶貝患上高血壓、高血脂、脂肪肝等疾病，很多父母都不敢給寶貝多吃一點脂肪類食物，特別是肥肉及奶油類的食物。

       國外一項新研究顯示，讓孩子不吃或少吃脂肪不利于生長發(fā)育。其實，脂肪只要適當?shù)財z取，還可以促進寶貝的智力發(fā)育。因為適量的脂肪不僅有助于飲食中脂溶性維生素在體內(nèi)吸收利用，最新研究還發(fā)現(xiàn)，脂肪中的不飽和脂肪酸與磷脂，還是大腦及其他神經(jīng)組織的重要原料，可以促進兒童的智力發(fā)育。

       因此，父母應適當?shù)貫閷氊愄峁┮恍┓嗜?、奶油等食物，做菜時稍多放一些植物油及少量豬油。

       薯類食物——可降低寶貝發(fā)生干眼病等疾病的危險

       薯類食物包括紅薯、山藥、土豆等，能夠吸收水分，潤滑腸道，一直被認為是預防便秘的食物，而且還可以吸收脂肪、毒素及糖類等，被當作健康食物來推崇。

       近年，國外營養(yǎng)學家的研究發(fā)現(xiàn)，由于薯類，特別是紅薯，其中富含維生素A和維生素C，含量甚至超過胡蘿卜和某些水果，所以，經(jīng)常食用薯類可以預防維生素A缺乏癥發(fā)生，從而降低兒童發(fā)生干眼病的危險性。

       另外，紅薯中富含豐富的黏蛋白，具有非常重要的抗癌作用，可以降低結(jié)腸癌、直腸癌的發(fā)生率，還具有保持血管壁彈性，防止或減輕動脈硬化的作用，這對年幼的寶貝從小就開始預防消化道癌癥及心血管疾病大有益處。

       不過，當寶貝發(fā)生腹瀉時不宜多吃薯類，以免加重腹脹。

       蔬菜——幫助緩解寶貝的不穩(wěn)定情緒并促進智商

       蔬菜是人體必不可少的營養(yǎng)素，但很多寶貝都不喜歡吃蔬菜，使父母很擔心孩子會缺乏維生素。其實，不吃蔬菜遠不只是缺乏某些維生素，美國、英國等國外研究專家發(fā)現(xiàn)，蔬菜還對兒童具有調(diào)節(jié)情緒的作用，并與智商發(fā)育也有很大關系。

       研究專家在對“情緒不穩(wěn)定兒童”的調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，不喜歡吃蔬菜的兒童牙齒咬合力較弱或蛀牙較多，因此不能用力咀嚼，而咀嚼可以幫助寶貝緩和緊張的情緒。另外，牙齒咬合力差會減少腎上腺分泌“斗爭激素”，不利于寶貝緩解緊張的情緒。還有研究表明，蔬菜中含有較多的鉀，有助于鎮(zhèn)靜神經(jīng)，安定情緒，把促使神經(jīng)興奮的鈉順利排出體外。

       最近，一些研究專家又發(fā)現(xiàn)，富含維生素C的蔬菜雖然既不參與腦細胞的構成，也不向腦組織提供能量，但如果維生素C供應充足，可以使腦功能變得靈活機敏，可以使智商得到很大提高。如果寶貝不喜歡吃蔬菜，父母最好想一些辦法讓寶貝先“愛上”蔬菜，這對寶貝的身心發(fā)育均有益處。

       母乳——具有預防過敏性疾病的作用

       母乳中含有嬰兒生長發(fā)育最適宜的營養(yǎng)，是任何食物都不可代替的，因此母乳喂養(yǎng)已經(jīng)被全世界所推崇。近來，國外科學家的一項研究又發(fā)現(xiàn)，母乳喂養(yǎng)還有助于預防嬰兒患上過敏性疾病。

       專家們在長達數(shù)年的跟蹤研究過程中，對幾百名具有過敏因素的高危新生兒進行了調(diào)查。他們把這些嬰兒分為母乳喂養(yǎng)組、低敏感配方母乳喂養(yǎng)組及普通牛乳喂養(yǎng)組等，研究母乳及牛乳等嬰兒食物與過敏性疾病的關系，從嬰兒出生后一直跟蹤到7歲。最終發(fā)現(xiàn)，母乳喂養(yǎng)的嬰兒患哮喘、過敏性鼻炎等過敏疾病發(fā)生率最低。由此，研究專家公布，母乳還具有一定的預防過敏性疾病的作用。