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田七燉雞 幫助青少年發(fā)育增高

  服用田七可以起預防冠心病和滋補強壯作用.但服用方法不同,功效也有差異.服用生田七有散血、止血、止痛的功效.而熟田七有補氣、活血、補血、去瘀、生新作用。

  服用田七可以起預防冠心病和滋補強壯作用.但服用方法不同,功效也有差異.服用生田七有散血、止血、止痛的功效.而熟田七有補氣、活血、補血、去瘀、生新作用.而在廣東,也有吃田七燉雞(通常是拿田七和海馬研磨成粉與雞一起燉)可以幫助青少年發(fā)育增高的說法.我N年前就已經(jīng)停止長高了,所以這次沒放海馬。

  做法:1)取四分一只雞,最好選帶雞腿部分.去掉雞腳,和雞油,如果

  怕肥膩,最好把皮也去掉.斬成兩件放入燉盅內(nèi),

  2)把田七炒過后,放入燉盅內(nèi),加入純凈水,合上蓋后,放入鍋內(nèi),

  大火把水燒開后,轉(zhuǎn)小火燉2個半小時,吃的時候下鹽調(diào)味.

  再來一碗吧,雞腿燉得連骨頭也酥爛了,非常好吃.

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