由于中藥的質(zhì)地、性質(zhì)往往有顯著差異，因此，煎煮方法或煎煮時(shí)間常不相同，有先煎、后下、包煎等，那么中藥怎么熬才正確?今天就讓我們一起來(lái)看看吧。

　　熬中藥的方法

　　1、涼水浸泡。

　　取回的中藥應(yīng)該先放入干凈的容器中那涼水浸泡，一般浸泡半小時(shí)至一小時(shí)左右，這時(shí)候中藥吸掉了很多水分，但是水平面應(yīng)該還要高于藥材。

　　2、開(kāi)始煎熬。

　　將浸泡好的中藥連同泡中藥的水一起倒入砂鍋內(nèi)，如果有煎藥專(zhuān)用的鍋就更好了，小火煎熬，砂鍋?zhàn)罴梢蚤_(kāi)始就大火，因?yàn)槭軣岵痪鶆?，很容易裂開(kāi)的。

　　3、濾出藥渣。

　　第一遍煎藥，煎開(kāi)之后還要小火煎熬10-15分鐘，然后將煎好的藥水倒出來(lái)，藥渣留在砂鍋內(nèi)。

　　4、繼續(xù)浸泡，煎熬。

　　用涼開(kāi)水或者溫水繼續(xù)浸泡剛剛煎過(guò)的藥渣，這次的水不要太多，剛剛沒(méi)過(guò)藥渣即可。然后小火煎熬至水開(kāi)后5分鐘，第二次倒出，留藥渣在砂鍋。

　　5、第三次浸泡，濾渣。

　　第三次浸泡，煎熬的方法與第二次相同，只不過(guò)這次倒出的藥液的顏色會(huì)明顯的減弱。第三次煎熬之后濾出的藥渣基本就沒(méi)有什么藥性了，可是倒掉了。

　　6、混合藥液，分為兩份。

　　將三次煎熬的藥液混合在一起，然后分為兩份，分早晚兩次服用，第二次喝的時(shí)候應(yīng)該加熱一下。喝中藥有時(shí)候是需要忌口的，當(dāng)然不同的中藥要求不一樣，在喝中藥之前不妨咨詢(xún)醫(yī)生，要遵醫(yī)囑，效果才會(huì)好。

　　注意事項(xiàng)

　　1、煎藥前的浸泡：藥物在煎煮前一定要浸泡，這是因?yàn)閬?lái)源于植物類(lèi)的中藥多是干燥品，通過(guò)加水浸泡可使藥材變軟，組織細(xì)胞膨脹后恢復(fù)其天然狀態(tài)，煎藥時(shí)易于有效成分浸出。 一般以花，葉，莖類(lèi)為主的藥物，浸泡時(shí)間為1-1.5小時(shí)。以根，種子，根莖，果實(shí)類(lèi)為主的藥物浸泡時(shí)間為2-3小時(shí)。

　　2、煎煮次數(shù)：以多次煎煮比一次長(zhǎng)時(shí)間煎煮的效果好。實(shí)踐證明，湯劑煎煮兩次能夠煎出所含成分的80%左右，所以煎藥的次數(shù)以?xún)纱位蛉螢橐恕?/p>