飯前喝湯好還是飯后喝湯好?下面這對(duì)飯前喝飯后喝湯展開了一個(gè)討論,一起來看看專家討論的結(jié)果吧。
飯前喝湯和飯后喝湯的好壞
吃飯喝湯是很多人的習(xí)慣,不過飯前還是飯后喝,糾結(jié)了很多人:有說飯前喝湯好的,還有說不好,到底怎么喝?在消化專家和營(yíng)養(yǎng)專家看來,對(duì)于大多數(shù)人來說,飯前還是飯后喝湯,并沒有嚴(yán)格限制,關(guān)鍵在于喝多少湯、喝什么湯。
“飯前喝湯,苗條又健康”等民間說法一直讓很多人都青睞于飯前喝湯,原因是可以增強(qiáng)飽腹感,起到減肥作用。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅表示,這種說法不無道理。國(guó)外有研究顯示,餐前喝湯能夠減少用餐時(shí)15%左右的食物攝入量,而且胃里提前先有些水分,食物到了胃里會(huì)膨脹,飽脹的感覺更不容易讓人吃過量。
不過“飯前喝湯不利于消化”的擔(dān)心又讓人對(duì)此感到糾結(jié),原因是會(huì)沖淡胃酸,影響消化。這種說法在中華醫(yī)學(xué)會(huì)消化病分會(huì)常委、浙江省中醫(yī)院院長(zhǎng)呂賓看來,也有道理,對(duì)于那些胃液本來分泌嚴(yán)重不足,用餐時(shí)再喝很多湯,的確有沖淡胃液的可能性。而飯后喝湯,又有越喝越胖的說法,原因是已吃飽了,再喝湯容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)過剩,造成肥胖,這也有一定道理。
喝湯簡(jiǎn)直太糾結(jié)了!為此,兩位專家的觀點(diǎn)是:?jiǎn)渭冋f飯前喝湯,還是飯后喝湯,哪個(gè)更健康,并沒有意義,關(guān)鍵在于喝多少湯,喝什么湯。不管是飯前還是飯后,對(duì)于正常人來說,喝一小碗影響都不大。如果想減肥,那就選擇在飯前20分鐘內(nèi)喝湯。只是不要大量喝,否則難免影響消化,甚至飯前大量喝還會(huì)導(dǎo)致主食吃不了太多,總這樣身體會(huì)缺少營(yíng)養(yǎng),得不償失。對(duì)于胃下垂和胃動(dòng)力不足的人來說,不管飯前飯后更要少喝。
以上就是為大家介紹的飯前喝湯好還是飯后喝湯好,相信大家有所了解了,希望對(duì)你們有所幫助。
深圳大鵬區(qū)12-17歲學(xué)生新冠疫苗接種指引
2021-07-26
2021-07-26
2021-07-26
2021-07-26
注意:23日起離開中山需持48小時(shí)內(nèi)核酸證明
2021-07-24
2021-07-24
2021-07-24
2021-07-24
2021-07-23
2021-07-23
深圳龍華區(qū)12-17歲學(xué)生新冠病毒疫苗接種規(guī)則
2021-07-23
2021-07-23
2021-07-23
2021-07-23
該文觀點(diǎn)僅代表作者本人,查查吧平臺(tái)系信息發(fā)布平臺(tái),僅提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為,請(qǐng)發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報(bào),一經(jīng)查實(shí),本站將立刻刪除。