你聽(tīng)說(shuō)過(guò)“秋瓜壞肚”嗎?秋瓜壞肚是真的嗎?下面是詳細(xì)的介紹，一起來(lái)了解一下吧。

　　“秋瓜壞肚”原因之一

　　夏季，由于氣溫高，人們食欲較差，大量進(jìn)食瓜果、冷飲等寒性食物以達(dá)到防暑降溫的目的，由于冷食過(guò)多，因此經(jīng)過(guò)一個(gè)炎熱的夏季，很多人的脾胃受到一定的影響，人體處于一種虛弱狀態(tài)，身體抵抗力也降低。

　　進(jìn)入秋季，隨著暑氣逐漸消退，氣溫逐漸降低，人們的脾胃功能還沒(méi)有得到恢復(fù)，加上氣候比較干燥，各種瓜果便成為人們秋季補(bǔ)水的選擇，特別是瓜類如西瓜、香瓜等陰寒性質(zhì)瓜類，如果過(guò)多食用，腸胃自然受到影響。秋季的瓜果大多屬于陰寒性質(zhì)，如果過(guò)量食用生冷瓜果，勢(shì)必更助濕邪，損傷脾陽(yáng)，脾陽(yáng)不振則不能運(yùn)化水濕，故腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就隨之發(fā)生。有的人喜歡吃冰鎮(zhèn)的瓜果，覺(jué)得吃到肚子的感覺(jué)“真爽”!可是爽后的感覺(jué)卻“不爽“，如胃痙攣，腹痛腹瀉以及消化不良等癥狀。

　　一個(gè)學(xué)生告訴我說(shuō)“去年秋季開(kāi)學(xué)，天氣好熱，他買(mǎi)了一個(gè)10斤重的西瓜，讓老板切開(kāi)冰鎮(zhèn)，一口氣把它全吃了，結(jié)果一個(gè)星期腸胃不好，食欲不佳…….，實(shí)在是因?yàn)樘珢?ài)西瓜了，因?yàn)槲鞴现嗪贸?，所以還是要買(mǎi)的吃，不過(guò)已經(jīng)領(lǐng)教過(guò)了，現(xiàn)在不敢多吃了……”。這就是“秋瓜壞肚”的實(shí)例，同時(shí)告訴我們吃秋瓜是不能任性的。

　　秋瓜，如西瓜雖然好吃，但由于性涼寒，因此，不是所有的人都可以吃，也不會(huì)是所有的人吃了西瓜都會(huì)引起腹瀉，這與個(gè)人的體質(zhì)有關(guān)。一般來(lái)說(shuō)，吃秋瓜引起腹瀉的人多為陽(yáng)虛體質(zhì)，或貪食，所以專家建議這類人在秋季要特別注意飲食要“寒熱相宜”，切忌貪涼/貪食。因此身體虛弱、月經(jīng)過(guò)多、消化不良的慢性胃炎者、兒童以及年老體邁者均應(yīng)多多注意。

　　二.“秋瓜壞肚”原因之二

　　秋季是適合細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的季節(jié)。人體在經(jīng)歷了炎熱的夏季之后，抵抗力有所下降，各種病菌容易乘虛而入，吃了不潔凈的瓜果，便會(huì)引起腸道疾病。

　　瓜果在采摘、運(yùn)輸、貯存及販賣(mài)等過(guò)程中也可能被腸道微生物污染，特別是生吃瓜果，如果食用前沒(méi)有充分清洗干凈，或用來(lái)切瓜的刀具不干凈等，都有可能帶菌污染瓜果，吃了這種被微生物污染的瓜果，極有可能發(fā)生胃腸道疾病;

　　瓜果如果有破損是最容易被腸道微生物污染的，其污染的程度與瓜果表皮破損有關(guān)，如果有潰爛的部分，便是微生物侵入所致，這種瓜果應(yīng)該扔掉，但是人們往往有些舍不得扔掉，而是將爛的部分挖掉再吃。實(shí)際上，瓜果發(fā)生潰爛時(shí)，微生物已經(jīng)通過(guò)汁液滲透到果肉中其他部位，這種瓜果含有大量的微生物及其他有害物質(zhì)，只是我們無(wú)法用肉眼看出來(lái)而已，食用這種瓜果很容易導(dǎo)致胃腸疾患;

　　還有，瓜果在采摘、運(yùn)輸、貯存及販賣(mài)等過(guò)程中可能被擠壓、碰傷、凍傷等，致使瓜果組織細(xì)胞受傷，細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)發(fā)生了物理化學(xué)變化，這些變化使果肉很容易變軟、變味、變色，不僅營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)受到一定的影響，同時(shí)也為微生物的侵入和生長(zhǎng)提供了良好的培養(yǎng)基，所以被擠壓、碰傷或凍傷的瓜果應(yīng)立即處理，挖掉受傷部分再吃，以免發(fā)生胃腸道疾患。

　　另外，商販在銷(xiāo)售瓜果時(shí)，也常常將瓜果切開(kāi)零賣(mài)，特別是在沒(méi)有防蠅、防蚊、防塵的情況下出售，瓜果一旦受到污染，食后很可能引起胃腸道疾病。

　　秋季瓜果大量上市，我們應(yīng)該根據(jù)食物寒熱平衡原則進(jìn)行選擇，寒涼瓜果適合溫?zé)狍w質(zhì)和陰虛火旺者食用;而寒涼體質(zhì)和脾胃虛弱者應(yīng)少食用，如果想食用，最好在吃瓜果之前進(jìn)食一些溫?zé)嵝允澄铩?/p>

　　切記：立秋后瓜果要一次少吃，不可任性，特別是寒涼性瓜果;生吃瓜果一定要講究衛(wèi)生，預(yù)防病從口入;秋季選擇瓜果應(yīng)遵循自然規(guī)律，選擇應(yīng)季瓜果;還要根據(jù)自己的情況選擇適合自己的，才有利于健康。

　　以上就是有關(guān)秋瓜壞肚的解答，相信大家有所了解了。