苦瓜減肥法 苦瓜怎么吃才減肥

 生活中，我們會(huì)利用一些瓜果蔬菜減肥，苦瓜就是其中的一種，那苦瓜怎么吃才減肥呢?下面一起來看看苦瓜減肥法。

苦瓜減肥法

1、鳳梨苦瓜雞

材料：苦瓜、新鮮鳳梨、香菜梗、雞腿、檸檬、紅蔥酥、鹽、胡椒

做法：

Step1：將苦瓜切半、去囊，放入水中煮后，以冰塊冰鎮(zhèn);取出后切成長(zhǎng)片狀;

Step2：雞腿去皮放入水中煮(取代電鍋蒸造成的堅(jiān)硬肉質(zhì))約20分鐘，取出冷卻后，將雞腿肉拔絲;

Step3：香菜去葉，將梗切段;新鮮鳳梨切成三角塊狀;檸檬擠汁;

Step4：將苦瓜、拔絲雞肉、鳳梨放入碗中;拌入紅蔥酥、香菜梗;添加鹽、胡椒及檸檬汁充分拌勻之后即可食用。

減肥原理：去皮的雞肉是低熱量又有助于增加飽腹感的肉類食品。和鳳梨、苦瓜一起煮不僅非常美味，還能達(dá)到非常好的減肥效果。

苦瓜減肥法

2、冰鎮(zhèn)梅汁苦瓜

材料：苦瓜、姜、香菜、腌制的梅子、梅汁

做法：

Step1：將苦瓜切半、去囊;放入水中煮后，以冰塊冰鎮(zhèn)，再將苦瓜切成長(zhǎng)片狀;

Step2：香菜切碎末、姜切絲;

Step3：將姜絲、冰鎮(zhèn)過的苦瓜、香菜末、梅子放入碗中，淋上梅汁后均勻攪拌，并置入冰箱腌2小時(shí);

Step4：從冰箱取出，倒入盤中再次攪拌后即可食用。

減肥原理：苦瓜是能減少脂肪攝入的一種健康減肥食品，而梅汁的酸性又能幫助促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，是排毒減肥的重要食品之一。

3、雙菇苦瓜絲

材料：苦瓜、香菇、金針菇、姜、醬油、糖、香油

做法：

Step1：將苦瓜順絲切成細(xì)絲，姜片切成細(xì)絲;香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗凈;

Step2：油爆姜絲后，加入苦瓜絲、香菇絲及鹽，同炒至苦瓜絲變軟;

Step3：將金針菇加入同炒，加入調(diào)味料炒勻即可食用。

減肥原理：菇類的低熱量是讓它大受減肥MM青睞的重要原因之一?？喙霞由瞎筋悂砼胝{(diào)的話，減肥瘦身就更加不在話下了。

4、苦瓜釀鮮蚵

材料：苦瓜、鮮蚵、新鮮紅辣椒、青蔥、鹽、酒、胡椒;

做法：

Step1：苦瓜去囊，切成圓筒狀，每個(gè)2-3公分厚;

Step2：鮮蚵用酒、鹽、胡椒、辣椒腌10分鐘;

Step3：將鮮蚵裹上太白粉衣，裝入圓筒苦瓜到9分滿;

Step4：將裝好鮮蚵的苦瓜一一平擺盤中，放入電鍋或大火蒸籠下蒸數(shù)分鐘;

Step5：蒸出的湯汁淋到苦瓜釀鮮蚵上，灑點(diǎn)蔥末即可食用。

減肥原理：海鮮是周所周知的瘦身食品之一。這道苦瓜釀鮮蚵能給你提供多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，是非常健康的減肥食物之一。

5、苦瓜鱸魚煲

材料：苦瓜150克，鱸魚150克，胡蘿卜25克，高湯2碗、鹽、味精、料酒、胡椒粉、生粉各適量，蛋清1只，香油少許

做法：

Step1：將苦瓜和胡蘿卜都切成片;

Step2：鱸魚切成片，加入生粉、蛋清、鹽、料酒、味精和油拌勻，腌15分鐘;

Step3：起油鍋，倒入苦瓜和胡蘿卜翻炒40秒，盛起待用;

Step4：鍋內(nèi)注入2碗高湯，加入適量鹽、味精、料酒和胡椒粉大火燒開，倒入苦瓜、胡蘿卜和鱸魚片拌勻煮至魚片熟，倒入生粉水勾芡，淋入少許香油便可。

減肥原理：鱸魚的優(yōu)質(zhì)蛋白能增加飽腹感和增加熱量的消耗，加上苦瓜的話，就是錦上添花的一道減肥食譜哦!