做最漂亮的媽咪：孕婦產(chǎn)后健康瘦身食譜大全

第一周是代謝排毒周，目的是排除體內(nèi)的廢血(惡露)、廢水、廢氣及老廢物。

　　1、炒豬肝

　　產(chǎn)后的前7天，要吃不摻水的麻油豬肝，這有助于促進(jìn)子宮內(nèi)的污血排出體外。

　　做法(一天份)

　　材料：

　　豬肝──體重每10公斤需60克(挑選時(shí)，選擇用手指壓下去感覺軟厚有彈性、粉粉的粉肝；如果壓下去硬硬、干干的則是柴肝，比較不好吃。)

　　帶皮老姜──體重每10公斤需6克

　　純胡麻油──體重每10公斤需6cc

　　米酒水──體重每10公斤需60cc

　　1.豬肝用米酒洗凈，切成1公分厚片。

　　2.老姜刷洗干凈，連皮一起切成薄片。

　　3.將麻油倒入鍋內(nèi)，用大火燒熱。

　　4.放入老姜，轉(zhuǎn)小火、爆香至姜片的兩面均“皺”起來，呈褐色，但不焦黑。

　　5.轉(zhuǎn)大火，放入豬肝快炒至豬肝變色。

　　6.加入米酒水煮開，馬上將火關(guān)上，趁熱吃。

　　炒出來的豬肝和老姜，要盡量連老姜吃完，不敢吃太油膩的人，可以將浮在湯上的油撈起來，置于其它的容器中，密封后放進(jìn)冰箱保存，于產(chǎn)婦坐完月子后炒菜、炒飯用。撈了油后的湯汁則可當(dāng)湯飲用。

　　甜糯米粥

　　因?yàn)榕疵子?ldquo;黏腸子”的功能，產(chǎn)婦可于產(chǎn)后吃些以糯米調(diào)理的食物，以增強(qiáng)腸子的蠕動(dòng)力，防止腸胃的下垂，更有預(yù)防便秘的效果。但是因?yàn)榕疵纵^難消化，一次不可吃太多，否則易造成消化不良或脹氣。

　　做法(三日量)

　　材料：

　　糯米150克

　　福圓(龍眼)肉100克

　　米酒水2000cc

　　黑糖200克

　　1.將糯米與福圓肉放入米酒水中，加蓋泡8小時(shí)。

　　2.將已泡過的材料以大火煮滾后，加蓋改以小火煮1小時(shí)。

　　3.熄火，加入黑糖攪拌后即可食用。