營(yíng)養(yǎng)早餐食譜（四）：

皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末。
皮蛋粥：粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。
果醬包：面粉．果醬．核桃．牛奶。
雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡蘿卜。

營(yíng)養(yǎng)早餐食譜（五）：

菜肉餛飩，白果糕．鵪鶉蛋。
菜肉餛飩：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。
白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干。
鵪鶉蛋：鵪鶉蛋．綠豆芽．青椒絲。

營(yíng)養(yǎng)早餐食譜（六）：

牛奶果羹，鮮肉青團(tuán)，牛肉土豆丁。
牛奶果羹：牛奶．蘋果．桔子．葡萄干。
鮮肉青團(tuán)：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬筍．火腿末。
牛肉土豆?。号Ｈ猓炼梗}卜．圓椒。
  
    雖然孩子要中考，但父母還是要天天上班，早上時(shí)間也可能不太夠用，準(zhǔn)備不了太復(fù)雜的早餐。所以也可以考慮白米粥+荷包蛋/豆制品/瘦肉一類簡(jiǎn)單的早餐搭配。一碗略稠的稀飯，大約只是半碗干飯的量，所以建議一餐吃2～3碗，不然很容易不到中午就感覺餓。
學(xué)生如果買早餐車的咸粥，這類粥品的肉類含量不多，而且飯量比較稀，胃排空時(shí)間短，容易覺得餓。建議可以加顆茶葉蛋或喝瓶牛奶，增加蛋白質(zhì)攝取量。
每天取水果2份（1份大約為棒球大小或一平碗），所以早餐可依個(gè)人習(xí)慣，吃1份水果，但不建議喝果汁，熱量太高。