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營養(yǎng)早餐專題

學生吃什么早餐好 學生早餐食譜大全介紹

2018-07-30 10:27  [查查吧]  來源:m.uabf.cn  

對于學生們來說,既是長身體的關鍵時期,同時又要應對每天繁重的學業(yè),因此早餐對于學生們是非常重要的,不僅需要按時吃,同時還需要注意營養(yǎng)的搭配,那么學生吃什么早餐好呢,下面就一起來看看吧。

學生吃什么早餐好

1、早餐吃面包然后喝牛奶或咖啡,方便省事。但面包應注意選擇全麥面包、燕麥片等,花生醬少抹為宜,植物奶油多經(jīng)氫化形成一種反式脂肪酸已被證實和心臟血管疾病有關,經(jīng)常食用對健康不利。

2、兩片吐司抹花生醬、奶油,再喝一瓶低脂牛奶或優(yōu)酪乳,是比較適當?shù)倪x擇。如果有時間,準備一些生菜、蕃茄、小黃瓜夾著吃,營養(yǎng)會更均衡。

3、茶葉蛋或肉包搭配牛奶,最好再配上生菜沙拉。

4、傳統(tǒng)的燒餅、油條配豆?jié){怎么樣?燒餅香酥可口,是因為制作時加了很多油,豆?jié){也屬於中脂性食品,這種組合的油脂量實在遍高。油脂過多,讓多數(shù)營養(yǎng)師對這類早餐評價低。

5、清粥小菜沒有油脂太高的問題,不過醬菜、豆腐乳營養(yǎng)值低,而且鈉含量太高。另外,加工食品可能會添加防腐劑,常吃容易傷害肝、腎。有些老年人或早素者只吃稀飯配醬菜、豆腐乳,缺乏蛋白質(zhì),不是理想的吃法。吃稀飯時搭配一顆荷包蛋或是一份瘦肉,素食者則選擇吃一塊豆腐或豆乾、素雞等豆類制品就比較好了。

6、早上吃水果是金,中午吃是銀,晚上吃是銅,所以把水果加入早餐的菜單里最好。但不建議喝果汁,熱量太高。

學生早餐食譜大全

1、香蕉蛋餅

原料:雞蛋3個、低粉3湯匙、牛奶1湯匙、香蕉2根、巧克力粒。

做法:

1、香蕉去皮切片,雞蛋、低粉和牛奶攪打至順滑。

2、預熱不粘低鍋,刷一層薄油,舀一大勺蛋糊倒入鍋中,搖晃鍋子使面糊延伸。

3、加入香蕉和巧克力粒,用小火讓面糊均勻受熱。蛋糊半凝固狀態(tài)時,對半折起成半圓形,煎至兩面金黃即可。

2、水果燕麥片

原料:燕麥片1杯、蘋果汁250cc、酪梨1個、低脂優(yōu)格1杯、葡萄干2湯匙、干藍莓2湯匙、優(yōu)質(zhì)蛋白粉1匙。

做法:

1、將梨去核,用果汁機連皮打,讓果汁機轉(zhuǎn)幾下即可,不要打成汁;但是有點像是泥狀的樣子。

2、把所有食材全部在一個大碗內(nèi)充分混合,攪拌。

3、靜置幾小時,或放進冰箱過夜。要吃時再拿出來,可以在上面鋪上草莓、櫻桃點綴即可。

3、香蕉司康

原料:低筋面粉100克、泡打粉3克、黃油20克、牛奶40克、香蕉40克。

做法:

1、將低筋面粉和泡打粉混合過篩。放入切碎的黃油顆粒。用手搓成粉末狀。

2、加入切好的香蕉,再倒入牛奶,用手按壓混合成一個圓餅形,切成六份,放入鋪有油布的烤盤中。

3、烤箱200度預熱,中層烤15分鐘左右即可。

4、南瓜米糊

原料:南瓜300g、大米100g。

做法:

1、南瓜去皮切成小塊,大米清洗干凈。

2、將原料倒入豆?jié){機,倒入適量水,選擇米糊鍵即可。

5、核桃花生米米糊

原料:核桃、花生、大米。

做法:

1、將核桃、花生和米泡在清水里一個晚。

2、之后將泡好的材料放入豆?jié){機里打磨即可。

6、南瓜栗子米糊

原料:南瓜1塊、熟栗子7-8個、大米。

做法:

1、南瓜切碎。

2、和洗凈的大米混合,加適量水浸泡上。

3、栗子剝殼,將栗子肉切小塊。

4、將浸泡過的南瓜碎、大米、栗子倒入豆?jié){機,加入適量水,制成米糊即可。

以上就是關于學生吃什么早餐好,學生早餐食譜大全介紹的內(nèi)容,希望對大家有幫助。

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