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營養(yǎng)早餐專題

專家教你如何搭配出營養(yǎng)早餐(3)

2011-11-30 13:24  [查查吧]  來源:m.uabf.cn  

  專家的選擇:玉米罐+優(yōu)格,可以再撒上一點(diǎn)全麥餅干塊

  其實(shí)不一定要拘泥便利店成品的搭配。用便利店可以買到的材料,一樣能輕松配出一道美味早餐。

  為你提供了一道簡單的食譜:或許家里會有剩的玉米罐頭或全麥餅干(在便利店也可以買得到),將玉米倒入酸奶,幾片全麥餅干捏碎做口感點(diǎn)綴,只要幾秒鐘就完成。再送你另一道美味早餐。同樣將全麥餅干,或是消化餅?zāi)笏?,放入低脂牛奶中,就好像麥片泡牛奶一樣,甚至撒些杏仁、蔓越莓干增加風(fēng)味,一定沒有人想到,你這頓風(fēng)味早餐居然是用便利店食品完成的。

  沙拉(有馬鈴薯或意大利面的)+低脂牛奶

  因?yàn)榕R床上常幫減重病人檢視飲食習(xí)慣,中式早餐的最大缺點(diǎn)就是缺少纖維。他自己就多半選擇沙拉當(dāng)早餐,可以任意加入自己愛吃的食物,例如玉米及堅(jiān)果等,有碳水化合物及優(yōu)良油脂來源;而且只要前一天做好冰著,隔天早上就可以吃,簡單又方便。

  現(xiàn)在便利店也都有沙拉的選項(xiàng),內(nèi)容多元,記得要選有主食的,例如馬鈴薯或義大利面條,才能攝取到碳水化合物。醬料部份建議選和風(fēng)醬代替千島醬,熱量可以少60~70卡,甚至可以將優(yōu)酪乳一部份淋在沙拉上。如果是使用原有醬汁,最好再搭配一罐低脂牛奶,以補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

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