冬季養(yǎng)生營(yíng)養(yǎng)早餐食譜(4)
2011-10-24 09:37 [查查吧] 來源:m.uabf.cn
七、妙香紅棗羹
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1.把酸棗仁洗凈,去雜質(zhì);
2.紅棗洗凈,去核;
3.枸杞洗凈,放溫水中泡軟;
4.把酸棗仁、紅棗、枸杞、桂圓肉放入燉鍋內(nèi),加入適量冷水,置旺火上燒沸;
5.再用小火煎煮25分鐘,最后加入白糖,攪拌均勻,即可盛起食用。
八、核桃栗子羹
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1. 將核桃去殼留仁,用小火炒香;
2. 栗子剝殼后用溫水浸泡3小時(shí),去皮后用小火炒香,切成兩瓣;
3. 核桃仁和栗子同放入鍋中,加水適量,置旺火上燒沸;
4.再改用小火煮1小時(shí);
5. 將冰糖打成屑,放入炒鍋內(nèi),將糖汁倒入核桃栗子羹內(nèi),攪勻即成。