四川綿陽別稱“中國科技城”，是一個非常值得前去旅游的地方，那么綿陽有什么特色美食呢?綿陽當地特色美食推薦。

　　綿陽當地特色美食推薦

　　1、油旋子鍋魁

　　油旋子鍋魁是綿陽十分具有地方特色的美食，在鍋魁的中間的是鍋魁頭，長得好似龍的眼睛，順著龍的眼睛，把鍋魁逐步層層的旋開，油旋子鍋魁便可成形。這道點心的外形獨具特色且好看，外部呈現(xiàn)出金黃的色澤，可口而帶有咸香味，從里至外都是酥，咬下去便是滿口的酥脆，讓人吃了不會忘記。

　　2、席涼粉

　　綿陽席涼粉，是綿陽的著名特色小吃。細滑而不斷，爽口化渣，味濃香麻辣，與綿陽米粉同為綿陽著名小吃。

　　3、梓潼片粉

　　梓潼片粉是綿陽梓潼極具鄉(xiāng)土風味的小吃。其外表呈嫩綠色，咬起來柔滑并且富有彈性，整道菜看起來有分明的層次，十分的清爽。正如有人所說，梓潼片粉就如同梓潼當地的民風一般，淳樸而又剛柔并濟。梓潼片粉的做法是按照民間的傳統(tǒng)工藝的，用清甜的井水制作。

　　4、綿陽米粉

　　綿陽米粉采用大米為原料，形如面條，味道鮮香滑嫩，湯鮮味美，米粉爽滑可口。做法簡單，將米粉在開水中冒熱，用用竹漏勺出，澆上美味鮮香的湯料即可。

四川綿陽有什么特色美食 綿陽當地特色美食推薦（圖片源于攝圖網）

　　5、北川臘肉

　　北川臘肉是四川省綿陽市北川縣的特產。北川臘肉采用北川傳統(tǒng)工藝腌制。制作出的臘肉色澤洪亮，味道醇香，肥而不膩，瘦而不柴，適應現(xiàn)代人對營養(yǎng)健康飲食的需求。

　　6、川味花椒肉

　　川味花椒肉是當地特色冷菜，麻辣干香，顏色金紅，冷吃*，佐以白酒，真當是偷得浮生半日閑。

　　7、江油燒肥腸

　　江油燒肥腸是非常出名的,是江油的特色小吃之一，當地人非常喜歡吃肥腸，做出來的肥腸色澤紅潤，香味濃郁，肥而不膩。

　　8、蛋烘糕

　　江油的蛋烘糕跟成都的很不一樣?？诟惺擒浀模痈鞣N奶油或果醬或榨菜絲絲，還有特制的一種粉，非常好吃。

　　以上就是綿陽當地的特色美食推薦啦，希望你會喜歡哦。

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