開封有什么特產(chǎn)呢?去開封有什么適合送人的特產(chǎn)呢?本文為大家搜羅了去開封必帶特產(chǎn)大全,希望能幫到你哦。
開封有什么特產(chǎn):
1、花生糕
開封盛產(chǎn)花生,以花生為原料制作的花生糕,獨具地方特色,久負盛名。該品以精選花生仁為主料,輔以白糖、飴糖等。經(jīng)過熬糖、撥糖、墊花生面,刀切成形等工序制成。成品呈片狀,多層次,顯細明網(wǎng)絡(luò),疏松度強;食之口酥松脆,香甜利口,含口自化,為廣大群眾所喜食。
2、北宋官瓷
宋官窯為宋代五大名窯之一,宋人顧文薦在《負暄雜錄》中記載“宣政間京師自置窯燒造名曰官窯”。據(jù)此可知,北宋后期宣政間是宋徽宗時的宣和、政和(一一一一年至一一二五年)十五年間。京師即汴京(今開封市)。“北宋官窯亦稱‘汴京官窯’”。
3、朱仙鎮(zhèn)年畫
始于唐代,盛于明清。相傳開封朱仙鎮(zhèn)是中國“木版水印年畫”的發(fā)源地。這種年畫有濃郁的鄉(xiāng)土氣息,刻線粗獷奔放,構(gòu)圖飽滿緊湊,人物造型浪漫夸張,具有鮮明的地方特色。年畫的品種有門神、灶畫、中堂、對聯(lián)等,多取材于人們熟悉的人物、故事和傳說。
4、汴繡
古稱宋繡,距今已有800多年的歷史。早在北宋時,就在開封設(shè)有“文繡院”,專為帝王嬪妃及達官顯貴繡制衣服及其他裝飾品,包括繡畫、繡額、珠簾、繡傘、繡毯以及皇室用的御袍、龍旗等,繡品工藝精細、生動逼真。當時民間刺繡也很盛行,相國寺就是當時開封最大的繡品交易市場。
5、木版年畫
開封朱仙鎮(zhèn)木版年畫是中國木版年畫的鼻祖。北宋時期,汴京一帶木版年畫已相當繁盛,每逢歲節(jié),市井皆印賣灶馬、門神等。明代中期到清初,朱仙鎮(zhèn)有木版年畫作坊三百多家,生產(chǎn)門神、紅紙等。風格粗獷渾厚、構(gòu)圖飽滿、色彩鮮麗、造型夸張。品種有武門神、文門神、神像圖、戲出和掛箋等。武門神又分將軍、武財神、勇士型等;文門神又分祈福、童子和辟邪型等。印制手法主要是雕版水色套印,一般為六版一套,有的多至九版。色彩以暖色為主。
6、包公豆
“包公豆”是開封著名的小吃。其實包公豆本來是一顆長得像包公臉一樣的黑的花生豆,經(jīng)過各種天然植物香料浸泡、鹽焗而成。因為風味獨特,外觀黑色,似包公面相,口感很香,似包公秉性,故被稱為包公豆。
7、杞縣醬菜
杞縣是醬菜的故鄉(xiāng),醬紅蘿卜色澤鮮紅,咸中透甜,醬香濃郁、紅薯泥香而不膩廣為流傳。比較出名的要數(shù)明德堂莫氏醬菜及龍亭牌醬菜。據(jù)說莫氏醬菜與龍亭醬菜皆始創(chuàng)于清朝嘉慶年間,龍亭醬菜曾被列為宮廷貢品,素有“杞國醬菜”之稱。
8、新鄭紅棗
新鄭紅棗又名雞心大棗、雞心棗,素有 “靈寶蘋果潼關(guān)梨,新鄭大棗甜似蜜”的盛贊。紅棗味甜、性溫,是補血健脾美容的滋補佳果,而新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人們青睞,成為棗類中的佼佼者。
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