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南昌哪里有好吃的 帶你去探索南昌美食店

   南昌有哪些必去的美食店?下面為大家搜集整理了南昌哪里有好吃的,希望對(duì)你有所幫助!

  南昌哪里有好吃的 

  太平洋后面的紅燈籠水煮

  推薦理由:“老板,再給我拿份粉絲,多放點(diǎn)香菜。”都說(shuō)南昌出美女,但這些描眉畫眼的美女們到了水煮店就完全失去美女的樣子,把外套一脫、袖子一擼,只顧開(kāi)吃了。水煮,這種遍布大江南北的小吃,卻在南昌得以發(fā)揚(yáng)光大,稍為留心便能四處看到水煮店的身影,其中出名的要算太平洋后面的“紅燈籠水煮”,把粉絲、海帶、土豆等各色材料煮在一個(gè)超大號(hào)得盆里,那股熱鬧勁,看著就讓人歡喜。在嘈雜得環(huán)境下,熱辣香噴得滋味蔓延四處,讓食客直叫過(guò)癮。最讓人不解的是,幾乎南昌女人都有水煮情結(jié),她們的口號(hào)是:可以不吃飯但絕對(duì)不能不吃水煮。

南昌哪里有好吃的 帶你去探索南昌美食店

南昌哪里有好吃的 帶你去探索南昌美食店

  石頭街麻花

  一百多年前,南昌市石頭街上有個(gè)小店鋪,每天門庭若市,顧客盈門。這就是遐邇聞名的“品香齋”麻花店。這家徐氏夫妻店,店面不大,干凈整潔,生產(chǎn)的蛋黃麻花精細(xì)小巧,狀如雙龍盤繞,顏色金黃油亮,味道酥香爽口,很受消費(fèi)者的歡迎。在南昌市眾多的麻花店中,徐氏的牌子最響,生意最好,人們常常遠(yuǎn)道而來(lái),爭(zhēng)相購(gòu)買。“品香齋”就這樣逐漸發(fā)達(dá)起來(lái)。后來(lái)店鋪也從“石頭街”那條偏僻狹窄的小巷搬到了中山路鬧市地段,發(fā)展成工廠化專業(yè)性生產(chǎn)。由于仍舊領(lǐng)先手工精細(xì)細(xì)搓,保持了原有的風(fēng)味和特色,至今仍得人們喜愛(ài),大家慣稱它為“石頭街麻花”。石頭街麻花以配料考究,制作精細(xì),揉搓均勻,功夫獨(dú)到而著稱于市。它選用精白面粉,一級(jí)白砂糖,上等清油等優(yōu)質(zhì)原料,每生產(chǎn)一百斤麻花,要在料里摻進(jìn)八斤新鮮雞蛋黃。反復(fù)揉搓,直到面料均勻,然后搓成麻花。煎炸時(shí),油要多,火要文,油溫嚴(yán)格控制在七成。這樣做成的麻花油生、糖實(shí)、個(gè)小、型美、色潤(rùn)、香甜、酥松、爽口。許多來(lái)到南昌出差、探親訪友和旅游觀光的客人紛紛慕名前來(lái)購(gòu)買。

  珠市街炸醬面店

  推薦理由:隨便到馬路上抓一個(gè)老南昌問(wèn)問(wèn)看,哪里有好吃的炸醬面,你便馬上會(huì)得到去珠市街得答案。找到后你肯定會(huì)被這個(gè)其貌不揚(yáng)的炸醬面店嚇到,身藏居民樓里的兩室一廳,幾張桌子,幾十把小板凳,窩在過(guò)道里排隊(duì)等候的男男女女。豬肚、牛腩……這里的雜醬面可以根據(jù)你的要求隨意地組合,味道特別。讓我一直想不通的是,開(kāi)了幾十年的店,生意這么好,為什么不整整裝修擴(kuò)大店面,更怪的是,這個(gè)店只做早上和中午,如果沒(méi)口福的你晚上跑去那就只能守望第二天啦。順便八卦一下,該店老板娘的記憶力超級(jí)讓人佩服,簡(jiǎn)直跟電腦可以一比,她可以把等候的幾十個(gè)顧客的先后順序,以及顧客所點(diǎn)的不同花樣炸醬面全部記在腦子里,你完全可以跟老板娘點(diǎn)好自己要吃的,然后到萬(wàn)壽宮商城去逛會(huì)街再回來(lái)吃,記住,你至少要逛半個(gè)小時(shí)以上。

  繩金塔的龍老五煨湯店

  推薦理由:一碗涼拌粉,一碗砂缽湯,就是南昌人最愛(ài)的早點(diǎn)了。如果你在南昌早上吃的是牛奶、面包的話,很可能會(huì)遭老南昌們“鄙視”。南昌的涼拌粉店隨處可見(jiàn),幾乎大街小巷內(nèi)都有,歷史較久、味道比較好的要算繩金塔的龍老五煨湯店,涼拌粉具有“韌、爽、鮮、滑”的特點(diǎn)。一碗新鮮過(guò)湯米粉放入鹽、辣椒醬、胡椒粉、味精等調(diào)味料,拌勻后即可食用。個(gè)人認(rèn)為這家店好吃的秘訣就是“蘿卜干”,香香辣辣的(比一般的店都好吃),讓涼拌粉更加開(kāi)胃爽口,邊吃涼拌粉邊喝鮮嫩爽口的肉餅湯,這種營(yíng)養(yǎng)美味的早點(diǎn),肯定讓你一上午都精神百倍。

  上文為大家介紹的南昌哪里有好吃的,您了解了嗎?

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