赴長(zhǎng)沙旅游,一定不要忘記帶些長(zhǎng)沙特產(chǎn)回來(lái),下面為大家整理了長(zhǎng)沙有什么特產(chǎn)可以帶回家,一起來(lái)看看吧!希望可以幫助到你。
長(zhǎng)沙有什么特產(chǎn)可以帶回家
瀏陽(yáng)豆豉
瀏陽(yáng)豆豉,是瀏陽(yáng)縣的地方土特產(chǎn)。將泥豆和小黑豆加工而成豆豉,呈黑褐色或醬紅色,皮皺肉干,質(zhì)地柔軟,而且顆粒飽滿。加水泡漲后,汁濃味鮮,是烹飪菜肴的調(diào)味佳品,不失為一種值得帶回家的長(zhǎng)沙特產(chǎn)。
龍牌醬油
湘潭龍牌醬油是湖南湘潭市的著名特產(chǎn),始于清乾隆末年的吳元泰醬園,至今已有近200年的歷史。其味道咸中帶甜、鮮美濃香、無(wú)混濁沉淀,是湖南乃至全國(guó)醬油佳品,值得您選購(gòu)。
長(zhǎng)沙有什么特產(chǎn)可以帶回家 長(zhǎng)沙特產(chǎn)介紹
口味蝦
早在快樂(lè)大本營(yíng)就聞其美譽(yù)了,確實(shí)值得品嘗。長(zhǎng)沙口味蝦興起于長(zhǎng)沙教育街、南門口等地,其色艷、湯濃、味重、香辣無(wú)比。
糕點(diǎn)
長(zhǎng)沙生產(chǎn)糕點(diǎn)的歷史悠久,有文字記載的就有幾百年,而且品種繁多,“湘”味殊濃,現(xiàn)略舉一二如下:長(zhǎng)沙年糕。源于糯米糍粑,又稱“糯粢”。
剁椒魚頭
湖南的招牌菜。將胖魚頭洗凈,剁開,將少量植物油和料酒,姜絲撒在魚頭上,均勻放入湖南剁椒,放入蒸籠,大火蒸10分鐘,出鍋,撒上小蔥花,酸、辣、鮮、滑,特別是這個(gè)辣,讓你辣得過(guò)癮,順帶可品出魚的鮮來(lái),特別是剁椒的汁水滲到魚頭上,簡(jiǎn)直妙不可言!
寧鄉(xiāng)豬
寧鄉(xiāng)牲豬則是我國(guó)著名的地方優(yōu)良豬種之一。它具有適應(yīng)性廣,易熟易肥,畜脂力強(qiáng),屠宰率高,肉質(zhì)細(xì)嫩等特點(diǎn)。特別是加工腌制臘肉,色澤金黃,肥膘透明,別有風(fēng)味。仔豬作燒烤豬,尤其味美色佳。因此在國(guó)內(nèi)外享有較高的聲譽(yù)。許多國(guó)家的農(nóng)畜牧代表團(tuán)都曾來(lái)寧鄉(xiāng)考察牲豬的情況。寧鄉(xiāng)牲豬,歷史悠久。民間傳說(shuō):明朝正德皇帝龍游,行至寧鄉(xiāng)草沖,腹中饑餓,便到一農(nóng)戶家里,農(nóng)民用豬肉款待,皇帝感到豬肉味道極美,龍顏大悅,說(shuō):“這豬肉好吃,一天長(zhǎng)一斤就好了。”皇帝開了御口,于是生豬長(zhǎng)得很快,肉味更美,聲譽(yù)日盛。
瀏陽(yáng)金橘
瀏陽(yáng)金桔是一個(gè)名貴地方特色品種,其色澤金黃鮮亮,甜酸可口,氣味芳香,味濃而純正,營(yíng)養(yǎng)十分豐富,且有很高的藥用價(jià)值。瀏陽(yáng)金桔是國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。瀏陽(yáng)金橘以果皮鮮甜芳香為最大特點(diǎn),因而適于果皮果肉同吃。金橘果除生食外,若與生姜、陳醋、醬油等做成佐料,蘸白切雞吃,清涼爽口,風(fēng)味別具。金橘果的用途廣泛,可加工制成金錢餅和金橘罐頭。制成的金錢桔又叫金錢花,既保持了金橘的本來(lái)風(fēng)味,又是一種良好的營(yíng)養(yǎng)品和藥用品。《本草綱目》中稱金橘具有和胃通氣的功效。
上文為大家介紹的長(zhǎng)沙有什么特產(chǎn)可以帶回家,你了解了嗎?
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