新加坡是一個美食天堂，下面為大家搜集整理了新加坡美食排行榜，一起來看看吧!希望可以幫助到你。

　　新加坡美食排行榜

　　1.炒粿條

　　這種扁平米粉制成的小吃擁有一個充滿活力的發(fā)展歷程。最初，炒粿條通常由漁民或農(nóng)民在夜間售賣，以此增加收入，他們用剩飯菜來加工這道小吃，因此炒粿條的制法有許多種。

　　炒粿條是將扁平的米粉(類似意大利面)與生抽及老抽、馬來煎(belachan)、羅望子汁、豆芽、韭菜、臘腸以及鳥蛤一起翻炒而成。在原來的制法中，米粉是以豬油進行炒制，因此獨具一種鮮香的美味。

　　近年來，炒粿條的制法越來越健康，各個攤檔主們添加了更多蔬菜，減少了過多的油。不僅使整道菜更加健康，蔬菜與豆芽也讓其更具鮮美與松脆，為這道舊時光的好菜添加了更多魅力。鏘鏘作響的炒鍋與香噴噴的熱氣陣陣傳來，讓這道菜擁有了從視覺、嗅覺到聽覺的全方位美感，讓您在大快朵頤之前就已深深地陶醉其中!

　　新加坡大多數(shù)美食中心都有炒粿條的小攤，如麥士威路熟食中心等，它也是公主露臺餐廳的招牌名菜。選擇鳥蛤或是蝦肉搭配一份冒著熱氣的炒粿條，盡情享受這道豐盛的美味吧。如果您將前往祖卡酒吧享受夜生活，不妨先去附近的錫安路熟食中心(無需尋找店標，大排長龍的顧客就是最好的地標)，到一家極受歡迎的攤檔去享受一頓美味的炒粿條吧。

新加坡美食排行榜 新加坡最好吃的美食有哪些

　　2.椰漿飯

　　椰漿飯雖然是一道傳統(tǒng)的馬來經(jīng)典菜肴，但這不妨礙它成為新加坡華人和印度民眾最喜愛的早餐選擇。顧名思義，椰漿飯得名于其烹飪方法——用椰漿烹煮米飯，再用一點香蘭葉略微調(diào)味，為米飯賦予撲鼻的清香。

　　這一經(jīng)典美食可分為兩種類型，傳統(tǒng)的馬來式比較簡單，其中加入江魚仔(鯷魚)、堅果、炸魚、黃瓜，還可以加入一個雞蛋。而另一種則是中式做法，里面的豐富配菜包括炸雞腿、雞肉腸、魚糕、咖喱蔬菜以及午餐肉。屬于這一類的餐館有忠邦椰漿飯和樟宜村椰漿飯，您乘坐2路巴士至樟宜村市場即可體驗這一難忘美味。

　　椰漿飯和雞飯一樣，佐餐的辣椒調(diào)味品能為其增加別樣感受。有時候，光是辣椒下飯就能讓您大快朵頤。

　　不論是作為早餐還是一天中的其他餐點，椰漿飯都是不錯的選擇。有時候店家還會按照傳統(tǒng)方法，用香蕉葉包裹米飯為其增加更多自然芬芳。在新加坡的各處美食場所都常?？梢娨瑵{飯的身影，而其中最有名氣的攤點聚集地莫過于亞當熟食中心。

　　3.沙爹

　　近年來，到新加坡領略東南亞“沙爹文化”，正逐漸成為各地美食族們追求的新時尚。沙爹就是指傳統(tǒng)的馬來串燒羊肉、牛肉和雞肉，容納了東南亞許多國家美食的精華。

　　事先腌好的牛肉、羊肉、雞肉串要用木炭燒烤，并要控制好火候。別看它模樣和中國的烤肉串差不多，味道卻大不相同。其中的秘訣就在當?shù)靥赜械纳车u上。東南亞的沙爹醬是由花生醬、椰醬、幼蝦等多種來自異國他鄉(xiāng)的香料調(diào)制而成，香醇無比，入口時濃濃的南洋風，令你眷戀不已。在享用一串串沙爹的同時，別忘再來點椰葉或班蘭葉包裹的傳統(tǒng)馬來米飯、小黃瓜及洋蔥等，入口的沙爹才會更加味道分明。

　　4.肉骨茶

　　它是將帶肉排骨放入獨特草藥及香料熬制的原湯中烹煮，丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽的使用反映了新加坡的多元文化特色。在過去，這道菜是苦力們補充微少能量與營養(yǎng)的一個重要方式。

　　然而，富含草藥與香料的深色茶湯只是肉骨茶的兩種制法的其中一種。如果您不喜歡濃烈的草藥味，另一種以胡椒制成的較為清淡的湯便一定能讓您滿意。

　　這些不同的制法反映了中國各地移民不同的飲食習慣。廣東人擁有悠久的湯文化，因此更喜歡添加藥草來進行食補，而福建人則更喜歡有咸味的食品，于是更喜歡在肉骨茶湯中添加醬油來增味。

　　新加坡的穆罕默德蘇丹路的酒吧街外，分布著許多售賣熱肉骨茶的攤檔，通常經(jīng)營至深夜;而在如切路，您可以嘗到最為著名的肉骨茶，全天營業(yè)。肉骨茶可與米飯與面條搭配食用，油條則是最為常見的佐茶食物。

　　一碗肉骨茶還可與豬骨、腌菜及紅燒豆腐皮一同食用，可在全天任何時段都帶來健康美味又實惠的美食體驗。

　　現(xiàn)在，肉骨茶在新加坡已經(jīng)形成了一種飲食文化，除了方便面出現(xiàn)了肉骨茶口味外，還甚至推出了包含了一袋湯料的DIY套餐，也成為了一種別致的美食紀念品。

　　上文為大家介紹的新加坡美食排行榜，你了解了嗎?