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廣東傳統(tǒng)粵菜美食攻略(5)

深圳查查吧 作者：廖所 2011-11-16 11:09

    鵲肉西河酥

    廣東美點之多，恐怕稱得上是全國之冠。粵式點心的特點是選料廣泛，制作精細，花式繁多，咸甜兼?zhèn)洌谖肚逍?。各款點心都講究色澤和諧，造型各異，相映成趣。富有地方特色的點心小食有：蝦餃、干蒸燒賣、粉果、泮塘馬蹄糕、蜂巢香芋角、雞仔餅、糯米雞、家鄉(xiāng)咸水角和各種餡料的腸粉等。

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