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廣東傳統(tǒng)粵菜美食攻略(4)

深圳查查吧 作者：廖所 2011-11-16 11:09

    五鳳鮮蝦餃

    “五鳳鮮蝦餃”，除了只只爽口彈牙的鮮蝦外，還加入了天麻絲。不過(guò)一口下去卻完全不覺(jué)天麻藥味，反而有了淡淡的清新感。另一外形較蝦餃略大的粉果，除了蝦肉、叉燒、筍肉、冬菇等傳統(tǒng)餡料外，吳師傅加入了具有降血壓的菌類，更有調(diào)理消化系統(tǒng)的西芹、馬蹄等。

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