寧波酒家

　　人均：54元

　　地點(diǎn)：深圳市上步中路與振中路交接處/福明路嘉匯大廈四樓/龍崗平湖華南城皮革區(qū)

　　環(huán)境：200人同廳共宴的盛大光景，濟(jì)濟(jì)一堂的江浙老鄉(xiāng)用濃重鄉(xiāng)音親切敘舊———這樣的鏡頭已成為該店飯市高峰期的獨(dú)特寫(xiě)照。而私密性強(qiáng)、格致優(yōu)雅的V IP包房亦為洽談生意、會(huì)朋聚友的商務(wù)人群提供了上佳場(chǎng)所。

　　評(píng)分：★★★★

　　出品：如果把寧波菜和江浙菜簡(jiǎn)單地畫(huà)等號(hào)那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。寧波有其特立獨(dú)行的飲食底蘊(yùn)及烹飪文化。在該店品啖菜點(diǎn)，咸與鮮的搭配分量微妙且味道適中，其口感顯然和走“甜酸”路線的常規(guī)江浙菜不太一樣。此外，起源東海、空降至深的海鮮、時(shí)蔬大軍，經(jīng)過(guò)港汁港味的本土化烹飪，江浙情、寧波風(fēng)與南粵味在一個(gè)鍋底里充分PK碰撞，便造就新版浙菜的別樣風(fēng)格。

　　評(píng)分：★★★★

　　服務(wù)：高薪特聘寧波名師掌勺，海鮮、土菜、配料也堅(jiān)持“原裝空運(yùn)”。原材質(zhì)+新烹法使口味更具兼容性，受眾范圍亦相應(yīng)突破地域限制。

　　評(píng)分：★★★★