牛肉中所含的人體所需元素，是最多最高最豐富的。其中包括：蛋白質(zhì)、血質(zhì)鐵、維生素、鋅、磷及多種氨基酸，下面一起來看看牛排怎么做好吃吧!

　　牛排怎么做好吃：

　　主料：牛排2塊、意大利面100g

　　輔料：黃油30g、鹽、橄欖油、洋蔥50g、大蒜碎5g、番茄醬50g、番茄沙司30g、香葉2片、黑胡椒碎20g、紅酒15ml、高湯200ml、雞精少許

　　牛排怎么做好吃——步驟：

　　1.準(zhǔn)備好食材。

　　2.牛排用刀背拍松。

　　3.用鹽，黑胡椒粉，紅酒腌制3分鐘，洋蔥，大蒜切碎。

　　4.炒鍋放入黃油放入10克洋蔥碎,5克大蒜碎炒香。

　　5.加入15克黑胡椒碎繼續(xù)炒香，加入10毫升紅酒，加入高湯和香葉。

　　6.中小火熬制20分鐘加入鹽和雞精調(diào)味關(guān)火成為黑椒汁備用。

　　7.另取一個鍋放入黃油炒香洋蔥碎。

　　8.加入番茄沙司和番茄醬炒香，加入適量的清水熬制。

　　9.加少許白糖和鹽調(diào)味關(guān)火，煎鍋加少許橄欖油，放入牛排煎至。

　　10.每一面各煎至3分鐘左右微黃關(guān)火。

　　11.把煮熟的意大利面放入番茄醬汁中拌均勻。

　　12.然后把意大利面和煎好的牛排擺入盤中在牛排上淋入黑椒汁即好。

　　牛排怎么做好吃你學(xué)會了嗎?在家就可以做出美味的西餐喲~