天氣干燥，銀耳有祛脂降壓，護心，解毒，消食，養(yǎng)胃，亮發(fā)，提高免疫力，減肥，溫肺，益肝，健脾，和胃，潤腸，壯骨，養(yǎng)顏護膚，抑癌抗瘤，養(yǎng)陰補虛，抗衰抗輻射的功效，下面就教大家紅棗蓮子銀耳羹的做法：

　　紅棗蓮子銀耳羹的做法：

　　用料

　　主料：銀耳40克、棗(干)10棵、蓮子3粒

　　輔料：枸杞子20粒

　　調(diào)料：冰糖適量

　　紅棗蓮子銀耳羹的做法—步驟：

　　1.將銀耳浸泡12小時。泡發(fā)后洗凈，用剪刀剪去根部的黃色硬結(jié)。用手將銀耳撕碎。

　　2.紅棗，蓮子和枸杞放入大碗中，倒入清水，浸泡5分鐘后洗凈。

　　3.將紅棗，蓮子，枸杞和銀耳倒入砂鍋中，倒入4倍的清水，大火加熱后，改文火煲2小時后關(guān)火，倒入冰糖攪拌融化后，繼續(xù)蓋上蓋子用余溫燜半小時即可。

　　紅棗蓮子銀耳羹的做法你學(xué)會了嗎?