雞湯營(yíng)養(yǎng)豐富，雖補(bǔ)也有禁忌哦，下面就來(lái)看看有關(guān)介紹吧。

　　雞湯雖補(bǔ)也有禁忌

　　胃酸過(guò)多的人不宜喝雞湯

　　雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過(guò)多或胃出血的病人，一般不宜喝雞湯。

　　胃酸過(guò)多三癥狀

　　1、燒心：胃內(nèi)酸性內(nèi)容物反流刺激食管黏膜產(chǎn)生胸骨后的灼熱感，較常見(jiàn)于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指腸潰瘍以及慢性胃炎。

　　2、反酸：胃內(nèi)酸性內(nèi)容物反流而成，也可能是由于胃酸分泌過(guò)多而引上進(jìn)心，較常見(jiàn)于功能性消化不良，反流性食管炎、胃及十二指腸潰瘍以及慢性胃炎。

　　3、胃灼燒：胃酸分泌過(guò)多或胃黏膜對(duì)酸的敏感性增加而引起。此癥狀較常見(jiàn)于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指腸潰瘍以及慢性胃炎。

　　高血脂的人不宜喝雞湯

　　雞湯中的脂肪被吸收后，會(huì)促使膽固醇進(jìn)一步升高。膽固醇過(guò)高，會(huì)在血管內(nèi)膜沉積、引起冠狀動(dòng)脈硬化等疾病。

　　甘油三酯的正常范圍：2、3毫摩爾/升。甘油三酯是在血液中檢測(cè)出的脂質(zhì)，被認(rèn)為是血脂肪，它是高血脂的“預(yù)警信號(hào)”。甘油三酯水平升高會(huì)增加2型糖尿病和心臟病風(fēng)險(xiǎn)(特別是女性)。其水平在1、7—2、2毫摩爾/升為臨界性升高，超過(guò)2、3毫摩爾/升則危險(xiǎn)更大。

　　腎功能不全的人不宜喝雞湯

　　雞湯內(nèi)含有一些小分子蛋白質(zhì)，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者，由于患者腎肝對(duì)蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能及時(shí)處理，喝多了雞湯就會(huì)引起高氮質(zhì)血癥，加重病情。

　　膽道疾病的人不宜喝雞湯

　　膽囊炎和膽石癥經(jīng)常發(fā)作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯后會(huì)刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發(fā)作。

　　高血壓的人不宜喝雞湯

　　高血壓患者喝雞湯，除引起動(dòng)脈硬化外，還會(huì)使血壓持續(xù)升高，難以降下。