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枸杞不能跟什么一起吃

  枸杞,一類(lèi)養(yǎng)生食品,它不能跟什么一起吃呢?

枸杞 
枸杞 

      枸杞不宜與綠茶一起喝,因?yàn)榫G茶里所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用,會(huì)吸附枸杞中的微量元素,生成人體難以吸收的物質(zhì)。

  綠茶和枸杞都很有營(yíng)養(yǎng),綠茶含有兒茶素與β-胡蘿卜素、維生素C、維生素E等,具有清除自由基、延緩衰老、預(yù)防癌癥等多項(xiàng)功效。枸杞性平、味甘,含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等成分,對(duì)慢性肝炎、中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮等療效顯著,還可降血壓、降血糖、降血脂,還具有補(bǔ)腎益精、滋陰補(bǔ)血、養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺止咳的養(yǎng)生功效,很多保健養(yǎng)生的藥物中都含有枸杞。不過(guò),這種看上去健康的搭配,其實(shí)卻不太合理。

  因此,如果從健康角度考慮,倒不妨將綠茶和枸杞分開(kāi)喝。上午喝杯綠茶,開(kāi)胃、醒神;下午泡飲枸杞,可以改善體質(zhì)、有利安眠。取枸杞20~30克,開(kāi)水沖泡,加蓋燜20~30分鐘后,吃泡軟的枸杞,并喝水,宜長(zhǎng)期堅(jiān)持。

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