枸杞子是一種營養(yǎng)豐富的中藥材，枸杞子也可作為廚房食材制作各種美味，那么你知道枸杞子的功效與作用嗎?一起了解一下。

　　枸杞是一種很好的滋補食材，可以起到清肝明目、滋陰潤肺、滋腎益精的保健功效，枸杞的食用方法也有很多，如泡水喝，煮粥，入菜等。

　　枸杞子的功效與作用

　　抗脂肪肝的作用

　　研究人員曾經(jīng)用枸杞提取物做了實驗，發(fā)現(xiàn)它對因服用四氯化碳中毒的而引起肝損傷有抑制作用，研究人員還發(fā)現(xiàn)，枸杞提取物還能防止四氯化碳引起的肝功能障礙，這個作用主要依賴于枸杞中的甜菜堿，它在人體內(nèi)起到甲基供體的作用。

　　提高機(jī)體免疫力

　　食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪，增強(qiáng)機(jī)體技能、促進(jìn)健康恢復(fù)，并且提高機(jī)體的抗病能力，以此病邪的侵害。

　　防癌抗癌

　　枸杞對癌細(xì)胞的生成和擴(kuò)散有明顯的抑制作用，當(dāng)代實驗和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強(qiáng)壯肌體和延緩衰老的作用。枸杞片中含有的微量元素——鍺，可明顯抑制癌細(xì)胞，使癌細(xì)胞完全破裂，可減輕癌癥患者化療的毒婦作用，防止白血球減少，調(diào)節(jié)免疫功能。

枸杞子的功效與作用 還可以抗癌（圖片源于攝圖網(wǎng)）

　　保護(hù)眼睛明目

　　枸杞尤其擅長明目，所以還俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞。著名方劑祀菊地黃丸，就以枸杞為主要藥物。民間也習(xí)用枸杞治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。

　　常坐電腦面前辦公的朋友，日常吃些枸杞是可以幫助明目的。若是女性常吃枸杞，還會起到美容養(yǎng)顏的效果。

　　抗疲勞抗疲倦

　　枸杞能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的作用。

　　增強(qiáng)學(xué)習(xí)記憶能力

　　枸杞具有改善大腦的功能，增強(qiáng)人的學(xué)習(xí)記憶能力。

　　降血脂、治療高血壓

　　食用枸杞可以顯著降低血清膽固醇和三酰甘油的含量，減輕和防止動脈硬化，治療高血壓。是冠心病人的良好保健品。

　　增強(qiáng)人體的造血功能

　　枸杞有明顯促進(jìn)造血細(xì)胞增殖的作用，可以使白細(xì)胞數(shù)增多，增強(qiáng)人體的造血功能。

　　補腎益陽

　　枸杞一直以來都是滋補強(qiáng)壯劑，在治療腎虛、肝腎疾病方面均有著明顯的療效。

　　有效地延緩衰老

　　枸杞為扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老之良藥，自古以來就是滋補強(qiáng)壯養(yǎng)人的上品，有效地增強(qiáng)各種臟腑功能，能改善大腦功能和對抗自由基的功能，具有明顯的延緩衰老的作用。

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