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南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 南瓜皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 南瓜皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、解毒:
南瓜內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用;

2、南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值——保護(hù)胃粘膜、幫助消化:
南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化;

3、防治糖尿病、降低血糖:
南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素,對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;

4、南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值——消除致癌物質(zhì):
南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力;

5、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育:
南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。

6. 南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值——保護(hù)胃粘膜、幫助消化:
南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化;

7. 防治糖尿病、降低血糖:
南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素,對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;

南瓜皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
南瓜,又名番瓜、金瓜、麥瓜、倭瓜,有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。您知道嗎?南瓜皮的價(jià)值也很不錯(cuò)。

南瓜皮較柔滑,白色或奶白色,也很巨型,圓形或長(zhǎng)圓形。中國南瓜扁圓形,先端下凹,皮外有稜,未成熟時(shí)呈綠色,成熟之后轉(zhuǎn)橙黃或金黃色,表面有一層赤褐色的霜。

1、南瓜皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值——防治糖尿病,降低血糖  

南瓜含有豐富的鈷,在各類蔬菜中含鉆量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12 的合成,是人體胰島細(xì)胞所必須的微量元素,對(duì)防治糖尿病,降低血糖有特殊的療效。

2、消除致癌物質(zhì):

南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。

3、南瓜皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值——促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育:

南瓜中含有豐富鋅,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。

4、南瓜皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值——有利尿的作用.

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