黃瓜是大眾都超愛的蔬菜之一，水分足，價格便宜，但是營養(yǎng)超豐富。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“黃瓜蝦仁怎么炒好吃 加上水淀粉會更提味”，一起來看下吧!

　　首先來看下黃瓜蝦仁怎么炒好吃：

　　材料：蝦仁，嫩黃瓜，胡蘿卜，青椒，紅椒，花生油，鹽，雞精，胡椒粉，水淀粉等

　　步驟：

　　1鮮蝦開背剝殼去蝦線，淘洗干凈。

　　2適量鹽，胡椒粉，生粉。

　　3抓勻腌5分鐘。

　　4開水關(guān)火，蝦仁燙紅撈出。

　　5綽好的蝦仁溫水洗過備用。

　　6嫩黃瓜剝皮，切去籽。

黃瓜蝦仁怎么炒好吃 加上水淀粉會更提味（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　7切好的黃瓜片，胡蘿卜片，青紅椒。

　　8適量水淀粉備用。

　　9鍋內(nèi)油燒熱，胡蘿卜片放入先炒幾下。

　　10青紅椒和黃瓜放入翻兩下。

　　11蝦仁放入。

　　12適量鹽，雞精。

　　13勾入水淀粉，翻勻關(guān)火出鍋。

　　以上主要介紹了黃瓜蝦仁怎么炒好吃，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于黃瓜的相關(guān)知識。

　　怎么吃黃瓜減肥

　　糖醋黃瓜

　　將黃瓜去瓤切薄片，用鹽腌以下然后倒掉鹽水。用涼開水沖洗以下，撈干水分。加入糖和醋即可食用。

　　黃瓜沙拉

　　黃瓜切粒，番茄切塊，洋蔥切小塊，然后加入香菜、醋攪拌即可。

　　黃瓜粥

　　黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數(shù)量的胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質(zhì)以及芥、磷、鐵等營養(yǎng)成分。經(jīng)常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。

　　黃瓜拌木耳

　　黃瓜搭配排毒、減肥功效好，木耳中的植物膠質(zhì)，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)中的某些雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清腸的作用。二者混吃可達到減肥、滋補強壯、和血、平衡營養(yǎng)之功效。

　　水果黃瓜和普通黃瓜的區(qū)別

　　1、外表：單從外表看，我們可以發(fā)現(xiàn)水果黃瓜較黃瓜要好看，普通黃瓜的表皮會有一些小刺，外表皮會有很多凹凸不平，但是水果黃瓜的外表沒有小刺，非常的光滑。

　　2、大?。核S瓜的瓜長12-15厘米，直徑約3厘米，比起普通黃瓜來說要小很多，所以從大小長度可以清楚分辨出它們兩者的區(qū)別。

　　3、口感：水果黃瓜口感脆嫩，有點甜，種子很小，可以當做水果食用，普通黃瓜可能在口感上要差一些，一般用來涼拌、熱炒食用，很少生吃。

　　以上就是關(guān)于：“黃瓜蝦仁怎么炒好吃 加上水淀粉會更提味”的分享，希望對你有幫助。

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