黃瓜是美白佳品，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“黃瓜為什么會苦 許多人都想知道”，一起來看下吧!

　　首先來看下黃瓜為什么會苦：

　　答案：炎炎夏日，黃瓜是餐桌上清涼祛暑的家常菜，但有人吃的黃瓜卻有一股苦味。專家告訴我們，黃瓜帶有苦味，是因為黃瓜含有一種名叫“葫蘆素C”的苦味物質(zhì)。

　　可能是因為種植條件不好，溫度過低(低于13度)，溫度過高(超過30度)，水分不足，使用農(nóng)藥過多等原因?qū)е曼S瓜的苦味素增加。一般黃瓜頭有苦味，是基因所決定的，是為了防止害蟲吃小黃瓜。

　　以上主要介紹了黃瓜為什么會苦，你了解了嗎?接著一起來了解下黃瓜的妙用

　　黃瓜護膚霜

　　黃瓜也有美容護膚的作用。取鮮黃瓜適量，切碎搗汁，把黃瓜汁和硅霜混合調(diào)勻，黃瓜汁和硅霜的比例是1:2，涂抹于皮膚，有清熱，護膚，消腫，消斑的作用。

　　黃瓜蜜飲

　　黃瓜蜜飲有清熱、止渴、潤燥、利咽、消腫功效。

　　含漱液

　　黃瓜可以做成含漱液?？谇粷?、牙齦腫痛、有咽喉炎的人尤其適宜這種含漱的方法。

　　最后一起來探索下吃黃瓜把有什么好處

　　抗衰老

　　黃瓜把中也含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用。黃瓜把中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。把黃瓜把搗汁涂擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。

　　治肝癌

　　黃瓜把中的葫蘆素還可阻止肝細(xì)胞脂肪變性，抑制肝纖維增生，從而治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發(fā)性肝癌患者有延長生存期作用。

　　排毒養(yǎng)顏

　　不少人因黃瓜把味苦而往往將其丟棄，但這種苦味是由其中含的一種叫葫蘆素的物質(zhì)引起的，而葫蘆素C是難得的排毒養(yǎng)顏物質(zhì)。

　　抗腫瘤

　　黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達(dá)到抗腫瘤目的。

　　以上就是關(guān)于：“黃瓜為什么會苦 許多人都想知道”的分享，希望對你有幫助。

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