南瓜種類多,營養(yǎng)豐富,吃法多樣,價格又便宜,許多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“水晶南瓜紫薯包的做法 顏值極高味道超贊”,一起來看下吧!
首先來看下水晶南瓜紫薯包的做法:
材料:南瓜泥,中筋面粉,糯米粉,白糖,紫薯泥,可可粉等
步驟:
1.首先把南瓜去皮,去瓤后切薄片,紫薯洗凈后去皮切薄片后,放入蒸鍋蒸15分鐘。
2.趁熱取出蒸熟的南瓜和紫薯,先把南瓜用勺子壓成泥狀后。
3.加入10克白糖攪拌均勻后,倒入中筋面粉和糯米粉。
4.攪拌均勻后揉成光滑的面團靜置一會兒。
5.把蒸熟的紫薯用同樣的方法搗成泥狀。
6.加入10克白糖攪拌均勻后,放入適量的糯米粉。
7.用手揉成光滑的面團靜置一會兒。
8.把靜置好的南瓜面團揉成長條后,分成6份。
9.用手摁扁后,把靜置好的紫薯揉成圓球放到南瓜面皮上面
10.用虎口處把收口處收緊。
11.把收緊后的南瓜翻過來。
12.把翻過來的面團用刮板先壓上十字。
13.再用刮板整理邊緣部分。
14.把面團全部壓出南瓜的紋路,紋路之間要間隔一樣距離,這樣看起來才好看,美美滴南瓜胚就壓好了。
15.用筷子在中間壓一下。
16.取少許南瓜的面團加入適量的可可粉揉成咖啡色的面團分成6份。
17.把可可粉的面團搓成小條按在上面就可以了。
18.依次做完所有的南瓜胚。
19.蒸鍋里放入適量的清水,大火煮沸后,把做好的南瓜胚放入蒸鍋里。
20.蓋上鍋蓋大火蒸15分鐘燜5分鐘即可。
以上主要介紹了水晶南瓜紫薯包的做法,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于南瓜的相關(guān)知識。
南瓜如何種植
一、品種選擇
(1)紅栗王
這個品種屬于早熟的雜交一代,坐果性較好,口感粉質(zhì)高,并且適應(yīng)性廣,一般畝產(chǎn)兩千克左右。
(2)甘栗王
甘栗王抗熱、果實發(fā)育期一般在四十天左右,肉質(zhì)緊密,口感佳。
二、整地施肥
南瓜的根系很發(fā)達,所以吸肥能力強,需要深耕。南瓜種植地塊應(yīng)選擇排灌條件不錯的地方,定植前十五天翻耕一次,每畝可混施腐熟有機肥3000-4000千克。
三、育苗
播種前要把種子充分曬干,然后再用55攝氏度的溫水浸種,出苗最適宜的溫度一般在25~30攝氏度,天氣好的情況下,兩、三天就會出苗。
四、定植
如果是露地栽培,當南瓜幼苗長出兩到三片真葉時,又無霜凍等危害時定植。一般都選擇天氣晴朗的下午定植,定植前注意營養(yǎng)缽苗要把水澆透,可提高成活率。
五、整枝
定植后的七天到十天,等南瓜子蔓長到30cm左右時,留下兩條健壯的子蔓即可,其余的子蔓全部剪去。注意留下來的兩條子蔓要向同一個方向排列,避免交叉重疊。
六、授粉坐果
一般來說最好使兩條子蔓同時坐果。南瓜雌雄花一般在晴天上午的凌晨四點開花,九點以后就不易受精。露地栽培時,如果碰到了陰雨天氣,可以在前一天的上午將要開花的雌花花冠套袋。
七、肥水管理
南瓜吸肥能力強,但是在前期基肥不可過多施用,尤其是氮肥,否則影響坐果。追肥一般分兩次進行,第一次在開始整枝后,第二次是在坐果后。
八、病蟲害防治
春季栽培,主要病害有病毒病、白粉病、疫病和霜霉病等,防治病毒病主要在于種子消毒、防止蚜蟲傳播,發(fā)病后及時拔除病株,避免病害蔓延。白粉病等病害主要因高濕引起。因此,要以防為主,防治結(jié)合。一般應(yīng)采用高畦栽培,降低田間濕度,并用70%托布津1000倍液、75%代森錳鋅700倍液等藥劑交替使用,一般每7天噴1次,若遇降雨,應(yīng)及時補噴。
害蟲主要有黃守瓜、蚜蟲及小地老虎等。害蟲主要危害南瓜幼苗,定植后要及時覆蓋地膜,并以敵百蟲、蚜虱凈、速滅殺丁等藥劑噴霧。一般苗期每隔3-5天噴藥1次。
九、采收
到了采收期,如果是采摘嫩瓜,就是在花后的十到十五天內(nèi),老熟瓜在花后的四十天內(nèi)采收。建議第一篇采摘嫩掛趕早上市,第二批,老熟后采收,放于通風(fēng)處,可貯藏3個月左右上市。
南瓜種植時間
南瓜正常情況適宜在農(nóng)歷2月-3月種植,也就是清明至谷雨時。
以上就是關(guān)于:“水晶南瓜紫薯包的做法 顏值極高味道超贊”的分享,希望對你有幫助。
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