松茸營養(yǎng)極豐富，味道也很不錯，吃法也多多。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“松茸炒雞蛋的做法 好看好吃又營養(yǎng)”，一起來看下吧!

　　首先來看下松茸炒雞蛋的做法

　　材料：松茸，雞蛋，蟲草花，綠尖椒，玉米油，蒜，鹽，生抽等

　　步驟：

　　1、松茸切片，長的改刀。

　　2、雞蛋打散，倒入一點料酒，炒時雞蛋更蓬松。

　　3、蟲草花綽水撈出控水。

　　4、鍋內(nèi)適量油燒八九成熱，蛋液倒入。

　　5、用鍋鏟鏟散。

　　6、鍋內(nèi)一點油燒熱。

松茸炒雞蛋的做法 好看好吃又營養(yǎng)（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　7、松茸放入炒出香味兒。

　　8、尖椒和綽過的蟲草花放入翻炒幾下。

　　9、炒過的雞蛋放入。

　　10、雞蛋倒入，適量鹽，生抽翻炒均勻關(guān)火盛盤。

　　以上主要介紹了松茸炒雞蛋的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于松茸的相關(guān)知識。

　　松茸的其它美味吃法推薦

　　一、烤松茸

　　材料：松茸，食鹽，黃油等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備好松茸和黃油，松茸洗凈，根部的雜根削掉，松茸切片

　　2.黃油放鍋內(nèi)，放入松茸片，兩面烤熟，撒鹽

　　二、松茸排骨湯

　　材料：豬大排，松茸，枸杞，食鹽等

　　步驟：

　　1.看看干松茸的模樣，很干凈。

　　2.鮮的是這樣子

　　3.把松茸，排骨，還有枸杞清洗一下。然后鍋里燒開水，把排骨焯一下去掉血沫。松茸換水繼續(xù)泡發(fā)，記住，這時候泡蘑菇的水就不要丟掉了，等一會做湯的時候加進去，味道很好的

　　4.取一砂鍋，把所有的材料扔進去，加清水還有剛才泡蘑菇的水，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火來煲制

　　5一個小時后煲好了，加少許鹽就可以了，不用加任何調(diào)料

　　三、松茸燉牛腩

　　材料：牛腩，松茸，食鹽，蒜，八角，干辣椒，老抽，豆瓣醬，調(diào)和油，胡椒粉等

　　步驟：

　　1.鍋內(nèi)放油，大概5成熱，蒜瓣、生姜片、花椒粒、干辣椒下鍋，慢慢爆出香味

　　2.豆瓣醬下鍋一同爆香。

　　3.洗凈切塊的牛腩，下鍋翻炒。

　　4.炒至牛腩緊縮，放鹽。

　　5.放入老抽繼續(xù)翻炒。

　　6.倒入一壺開水，放入大蒜瓣和生姜片翻炒。

　　7.提前泡好洗凈的松茸下鍋。

　　8.翻炒均勻后，倒入壓力鍋，壓30分鐘。

　　9.時間到了，開鍋，撒入蔥花。

　　松茸可以生吃嗎？

　　松茸是可以生吃的，松茸的生長環(huán)境是純天然無公害的，是世界公認(rèn)的安全的食品，所以它適合任何人群，補充營養(yǎng)物質(zhì)。

　　以上就是關(guān)于：“松茸炒雞蛋的做法 好看好吃又營養(yǎng)”的分享，希望對你有幫助。

       推薦閱讀

       松茸的做法大全 如鮑魚般潤滑口感

　　如何辨別雞蛋的真假好壞大全