雞排香酥可口，顏值又高，受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“怎么做雞排好吃又簡(jiǎn)單 許多配料都不能少”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下怎么做雞排好吃又簡(jiǎn)單：

　　材料：雞肉，油，鹽，紅灑，蘋果，黑胡椒碎，雞蛋，面包糖，面粉，番茄醬等

　　步驟：

　　1.無(wú)皮雞脯肉洗凈，擦干水分，改刀成自己想要的大小和厚度

　　2.用刀背捶拍松軟

　　3.先來(lái)腌制雞排，加適量鹽

　　4.加入紅酒

　　5.加入黑胡椒碎

　　6.半個(gè)蘋果切片，和雞排一起腌制

　　7.腌制20分鐘到半小時(shí)即可，時(shí)間根據(jù)雞排的厚度來(lái)調(diào)整

　　8.腌制好的雞排取出，均勻蘸上一層薄面粉

　　9.裹好面粉的雞排在蛋液里滾一下

　　10.蘸好蛋液的雞排裹好面包糠

　　11.鍋內(nèi)坐油燒熱

　　判斷油溫是否合適，可以放幾粒面包糠到油里，周圍泛小泡且能快速浮起則油溫合適

　　12.入雞排炸至兩面金黃，撈出用吸油紙吸去多余油分即可

　　以上主要介紹了怎么做雞排好吃又簡(jiǎn)單，你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于雞排的相關(guān)知識(shí)。

　　簡(jiǎn)介

　　雞排是現(xiàn)在小吃店里很流行的一種油炸類食品，香味可謂是十里飄香。呈米白色，上有“面包渣”似的小面團(tuán)。里是雞胸肉片成的肉片，須選上等淀粉將胸片肉與面渣相互結(jié)合，再過(guò)一遍純豆油，變成“排”似的雞胸肉。用鐵板燒烤，大約5分鐘左右即可熟，再將朝天椒榨成的油與風(fēng)寧大醬做成的辣醬過(guò)一遍，輔以作料等，便成了外焦里嫩，香味可口的小派雞排。

　　溫馨小提示

　　雞排屬于油炸食品，不能經(jīng)常吃，否則對(duì)身體有危害

　　以上就是關(guān)于：“怎么做雞排好吃又簡(jiǎn)單 許多配料都不能少”的分享，希望對(duì)你有幫助。

      推薦閱讀

      香酥雞排的做法 大眾都愛(ài)的一款小吃

      椒鹽雞排怎么做 椒鹽雞排的正宗做法