臘魚香咸爽口,很下飯,受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內容是:“臘魚怎么蒸好吃 搭配臘肉好看又好吃”,一起來看下吧!
首先來看下臘魚怎么蒸好吃:
材料:臘肉,臘魚,油,生抽,蠔油等
步驟:
1臘肉臘魚切塊,
2擺盤,
3調汁,淋上油,生抽,蠔油。
4倒進臘肉碗里,
5喜歡吃辣的可放點辣椒汁,
6隔水蒸,
7高壓二十分鐘。
8好香的臘肉臘魚。
以上主要介紹了臘魚怎么蒸好吃,你了解了嗎?接著一起來了解下關于臘魚的相關知識。
簡介
臘魚是將魚洗凈腌制曬干后的稱呼,鯽魚、草魚、鯉魚都可以制作臘魚。腌制臘魚是我國傳統(tǒng)水產加工食品,其風味獨特,耐貯藏,在我國南方的飲食文化中有著重要地位。在腌臘魚的加工過程中,由于微生物和原料魚中酶類的作用,發(fā)生硝酸鹽的還原、蛋白質的水解、氨基酸的脫梭和脫氨、脂質的水解與氧化等生化變化,使魚體具有獨特的風味和營養(yǎng)。
小貼士
如果是一次性食用過多的臘魚,可以多喝水來緩解,臘魚由于是腌臘食物都要少吃。
以上就是有關于:“臘魚怎么蒸好吃 搭配臘肉好看又好吃”的分享,希望對你有幫助。
推薦閱讀
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-16
2021-07-16
2021-07-15
2021-07-15
2021-07-14
該文觀點僅代表作者本人,查查吧平臺系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲空間服務,不承擔相關法律責任。圖片涉及侵權行為,請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報,一經(jīng)查實,本站將立刻刪除。