洋蔥不管是夏季還是冬季吃，都非常好，可以暖身，也可以清熱去火。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“洋蔥怎么炒好吃又簡單 五花肉當(dāng)然不能少”，一起來看下吧!

　　首先來看下洋蔥怎么炒好吃又簡單：

　　材料：洋蔥，青椒，蔥，姜，蒜，西紅柿，鹽，味極鮮醬油，蠔油，五花肉，花椒粉，大料粉等

　　步驟：

　　1、把洋蔥去皮，洗凈切成絲，再把洋蔥絲散開，散開炒的時候，洋蔥受熱均勻，炒出來的洋蔥香脆均勻好吃。

　　2、青椒去蒂洗凈，切成絲，西紅柿西凈切成條。

　　3、豬五花肉洗凈，切成絲。

　　4、蔥切蔥花，姜切末，蒜切片。

　　5、炒鍋放油，等油有五成熟時，放入豬肉絲翻炒至變色發(fā)白。

　　6、再加入1小勺花椒粉，1小勺大料粉，1勺鹽，2勺味極鮮醬油，1勺蠔油調(diào)味。

　　7、再放入蔥姜蒜煸香后，再把洋蔥入鍋翻炒至洋蔥發(fā)軟，但不要炒的時間太長，太長就不脆了。

　　8、再放入青椒絲翻炒，青椒生的也能吃，所以也不要炒的太久。

　　9、再放入西紅柿條，翻炒至西紅柿出湯即可。

　　10、然后盛入盤子里，一盤色香味俱全的炒洋蔥就做好了，好吃!

　　以上主要介紹了洋蔥怎么炒好吃又簡單，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于洋蔥的相關(guān)知識。

　　吃洋蔥有什么好處

　　預(yù)防心血管疾病

　　洋蔥中所含的槲皮素和微量元素硒是抗氧化劑，能夠清除自由基，減少有害物質(zhì)沉積，預(yù)防血管壁變厚、彈性降低，從而達(dá)到預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。

　　預(yù)防癌癥

　　實驗證明，洋蔥中的大蒜素和槲皮素具有抑制癌細(xì)胞的作用。大蒜素能夠抑制胃液中亞硝酸鹽的產(chǎn)生，降低患胃癌的風(fēng)險;槲皮素可以直接對抗自由基，對癌細(xì)胞和致癌因子有明顯抑制作用，能有效預(yù)防乳腺癌和前列腺癌等。

　　開胃助消化

　　洋蔥含有一種叫姜辣素的成分，這種成分可以刺激胃酸分泌、增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。

　　降血糖

　　洋蔥中含有甲苯磺丁脲，它可以促進(jìn)胰島B細(xì)胞分泌胰島素，并能抑制肝糖原分解和糖原異生，降低血糖，用于治療2型糖尿病。

　　殺菌抗感冒

　　這是因為洋蔥中所含的大蒜素具有較強的抗菌消炎作用，對多種病毒有抑制和殺滅作用，其作用與抗生素類似，能夠抵御流感病毒預(yù)防感冒。

　　小貼士

　　洋蔥不可過量食用，會脹氣和放屁，給人造成不快。

　　以上就是有關(guān)于：“洋蔥怎么炒好吃又簡單 五花肉當(dāng)然不能少”的分享，希望對你有幫助。

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