酥餅味道香甜，許多人都愛(ài)吃，但是沒(méi)有多少人會(huì)做。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“芝麻酥餅的做法 人見(jiàn)人愛(ài)的美味甜點(diǎn)”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下芝麻酥餅的做法：

　　材料：

　　低筋面粉，食用油，白糖，芝麻等

　　步驟：

　　1將白糖與玉米油混合。

　　2用筷子攪拌均勻。

　　3將低粉篩入糖油混合物中。

　　4用筷子攪拌下，然后用手揉成一個(gè)三光面團(tuán)，蓋上蓋子靜置20分鐘。

　　5將面團(tuán)分成十等份，搓成圓球，擺在烤盤(pán)中。

　　6將每一顆小圓球按扁。

　　7用刷子刷一點(diǎn)水。

　　8在每個(gè)酥餅上撒些芝麻。

　　9將酥餅放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱。

　　10上下火175度烤18分鐘左右，烘烤時(shí)間和溫度靈活調(diào)整。

　　11出爐晾涼就可以吃了。

　　以上主要介紹了芝麻酥餅的做法，你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于酥餅的相關(guān)知識(shí)。

　　簡(jiǎn)介

　　酥餅(Crispy Cakes )是有特制的脂烙酥而得名，特點(diǎn)是金黃色，層次清晰，脆而不碎，油而不膩，香酥適口。其中，尤其以金華酥餅最為盛名。酥餅的主要產(chǎn)地是浙江金華府和吉林江城(烏拉古城)。

　　飲食文化

　　酥餅(Crispy Cakes )，系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的豬油，拌以適量蒸好的面粉，化油時(shí)加適量花椒、桂皮，油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮，再和面成餡?；馃び孟阌秃兔妫坪萌霠t，用文火烘烤而成。其特點(diǎn)是皮酥，瓤有異香而不膩。

　　以上就是有關(guān)于：“芝麻酥餅的做法 人見(jiàn)人愛(ài)的美味甜點(diǎn)”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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