雞腿美味又營養(yǎng)，做法多樣，許多人都愛吃。下面要給大家分享的內容是：“雞腿怎么炸好吃 淀粉肯定不能少”，一起來看下吧!

　　首先來看下雞腿怎么炸好吃：

　　材料：

　　雞腿，面粉，淀粉，烤肉料，炸雞粉等

　　步驟：

　　1.雞腿解凍，清洗干凈

　　2.用叉子或者牙簽在翅根上插些洞，便于入味

　　3.加入2大勺烤肉料

　　4.拌勻腌制四個小時以上

　　5.炸雞粉加入適量清水調勻成稀薄的狀態(tài)，腌制好的翅根先過一層薄薄的濕糊

　　6.面粉、淀粉、炸雞粉混合均勻，將翅根放入粉中揉搓滾壓使之沾滿面粉

　　7.依次全部做好

　　8.如果喜歡吃厚厚的外殼的話，可以再次重復一遍裹粉

　　9.翅根刷油，放入空氣炸鍋的炸籃內

　　10.180度，25分鐘左右即可，期間可以拉出炸籃查看炸制情況

　　以上主要介紹了雞腿怎么炸好吃，你了解了嗎?接著一起來了解下關于雞腿的相關知識。

　　雞腿的營養(yǎng)價值

　 一、雞肉是膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一，雞肉中富含的磷脂類對人體生長發(fā)育有重要作用;

　 二、雞腿肉富含較高的蛋白質，雞肉在人體比較容易消化，營養(yǎng)物質容易被人體吸收，經常吃可以增強體力、強壯身體;

　　雞腿的保存方法

　　2-3天，家庭在保存雞腿肉時可以先把雞腿肉用保鮮膜包裹起來，這樣可以避免雞腿肉中的水分流失而變得干燥不可口，然后把雞腿肉放入冰箱冷藏室中最冷的位置保鮮，一般可以保鮮2-3天。

　　以上就是關于：“雞腿怎么炸好吃 淀粉肯定不能少”的分享，希望對你有幫助。

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