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雞腿燉土豆怎么做 雞腿燉土豆的做法介紹

深圳查查吧 作者：方泓出 2013-08-29 16:06

　　雞腿燉土豆怎么做好吃，如何做，現(xiàn)在就來講解下它的詳細(xì)做法，看看它是怎么做的。

　　雞腿燉土豆

　　食材

　　主料

　　雞腿　600g

　　土豆　400g

　　輔料

　　油　適量

　　鹽　適量

　　醬油　適量

　　料酒　適量

　　蔥　適量

　　姜　適量

　　白糖　適量

雞腿燉土豆

　　做法

　　1.土豆切快備用

　　2.雞腿洗凈剁塊備用

　　3.燒少許水倒入少許料酒倒入雞腿焯一下

　　4.等雞腿里的血沫浮出即可

　　5.將雞腿過冷水

　　6.燒少許油倒入適量白糖融化起沫

　　7.倒入過水的雞腿和蔥姜和少許料酒

　　8.翻炒均勻后加入適量水，沒過雞塊即可

　　9.雞塊里的水開后倒入土豆塊放少許鹽和十三香慢慢燉

　　10.等汁子收干即可出鍋

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