土豆是許多人都超愛的蔬菜之一，營養(yǎng)豐富，做法多樣。下面要給大家分享的內容是：“土豆炒韭菜怎么做好吃 加點姜會更提味”，一起來看下吧!

　　首先來看下土豆炒韭菜怎么做好吃：

　　材料：

　　土豆，韭菜，料酒，鹽，味精，姜，植物油等

　　步驟：

　　1.將土豆洗凈去皮，先切成均勻的片，再切成均勻的絲，放清水中洗去淀粉，瀝凈水;

　　2.將韭菜擇洗干凈，切成略短于土豆絲的段;

　　3.鍋內加油燒熱，放入姜絲炸香，烹入料酒，放入土豆絲、花椒水翻炒，至土豆絲微熟;

　　4.放入韭菜段，撒入精鹽、味精，快速炒勻，出鍋裝盤即成。

　　以上主要介紹了土豆炒韭菜怎么做好吃，你了解了嗎?接著一起來了解下關于土豆的相關知識。

　　土豆的營養(yǎng)價值

　　1、維生素C是蘋果的10倍。

　　2、B族維生素是蘋果的4倍。

　　3、鈣、磷、鎂、鉀含量是蘋果的幾倍至幾十倍不等，尤其是鉀的含量，可以說在蔬菜類里排第一位。

　　溫馨小提示

　　應當將土豆貯存在低溫，沒有陽光直射的地方，盡快的食用完土豆避免土豆發(fā)芽。如果土豆發(fā)芽過多，最好不要食用。

　　以上就是有關于：“土豆炒韭菜怎么做好吃 加點姜會更提味”的分享，希望對你有幫助。