菠蘿味道酸甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，吃法多樣，受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“菠蘿肉片的做法 人見人愛的開胃菜”，一起來看下吧!

　　首先來看下菠蘿肉片的做法：

　　材料：

　　豬里脊肉，菠蘿，胡蘿卜，洋蔥，油，鹽，料酒，番茄沙司，醬油，米醋，白糖，蒜，水淀粉等

　　步驟：

　　1.把里脊肉切片

　　2.菠蘿去皮切片

　　3.把洗凈的洋蔥、胡蘿卜去切片

　　4.里脊肉片加少許鹽、料酒腌漬入味，然后加水淀粉攪拌均勻上漿

　　5.鍋燒開水，放入適量料酒，逐片放入上漿的肉片，再次燒開，把肉片撈出備用

　　6.熱油，放入蒜片炒香，放入番茄沙司，小火翻炒均勻

　　7.加少許水燒開，放入胡蘿卜、洋蔥

　　8.加少許鹽、醬油、米醋、白糖調(diào)味

　　9.放入菠蘿、肉片

　　10.快速翻炒均勻

　　11.淋入少許水淀粉勾芡，翻勺炒勻即可關(guān)火

　　12.出鍋裝盤，即可上桌品味

　　以上主要介紹了菠蘿肉片的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于菠蘿的相關(guān)知識(shí)。

　　吃菠蘿有什么好處

　　清熱解暑

　　菠蘿并不像葡萄或者是西瓜味道那么的強(qiáng)烈的甜，菠蘿味甘性溫。夏天吃菠蘿的話可以解暑期止渴。如果消化不好的人吃菠蘿還有消食的作用，并且還可以止腹瀉。作用有點(diǎn)有西瓜想像，可以利小便。

　　消除感冒

　　咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管。菠蘿具有消炎的作用，能促進(jìn)血液循環(huán)及傷口愈合。菠蘿還能夠減輕咳嗽的癥狀，對(duì)于因?yàn)楦忻皩?dǎo)致的喉嚨疾病都是可以起到一些效果的。

　　保護(hù)皮膚

　　菠蘿對(duì)皮膚有美容的作用。因?yàn)椴ぬ}里面含有比較多的維生素B，防止皮膚干裂，滋潤(rùn)肌膚，達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果，讓肌膚保持亮麗。其果肉可以作為面膜，是最香甜的護(hù)理用品。常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑并降低老人斑的產(chǎn)生率。多吃菠蘿時(shí)間久了還可以提高人體免疫力，抵抗病毒進(jìn)行人的身體。

　　減肥

　　菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質(zhì)，并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動(dòng)。

　　改善膚色

　　菠蘿含有豐富的維他命，不僅能淡化面部色斑，使皮膚潤(rùn)澤、透明，還能有效去除角質(zhì)，促進(jìn)肌膚新陳代謝，使皮膚呈現(xiàn)健康狀態(tài)。膚色暗沉的人可用紗布浸菠蘿汁擦拭，長(zhǎng)期堅(jiān)持能起到美白嫩膚的作用。

　　洗菠蘿小常識(shí)

　　吃菠蘿時(shí)，應(yīng)先把菠蘿去皮后切成片，然后再放在淡鹽水里浸泡30分鐘，而后再用涼開水浸洗，等去掉咸味后再食用。這樣可以除去菠蘿酶對(duì)于我們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮的刺激作用。

　　以上就是關(guān)于：“菠蘿肉片的做法 人見人愛的開胃菜”的分享，希望對(duì)你有幫助。