杏鮑菇味道鮮美，可以搭配各種各樣的食材，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“杏鮑菇和什么炒著好吃 和臘肉是完美伴侶”，一起來看下吧!

　　首先來看下杏鮑菇和什么炒著好吃：

　　材料：

　　杏鮑菇，湘西臘肉，油，鹽，料酒，胡椒粉，蔥等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備好食材

　　2.杏鮑菇洗凈切片，

　　3.湘西臘肉用溫水漂凈，切片，

　　4.鍋里油熱，放入臘肉煸炒至轉(zhuǎn)色，

　　5.放入杏鮑菇，加點(diǎn)料酒煸炒勻，

　　6.加1勺清水，燜煮3分鐘，

　　7.加些鹽，胡椒粉調(diào)味，

　　8.撒些蔥花煸炒勻即可盛出。

　　以上主要介紹了杏鮑菇和什么炒著好吃，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于杏鮑菇的相關(guān)知識(shí)。

　　杏鮑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)非常豐富，含有大量的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、各種人體所需礦物質(zhì)及多種礦物質(zhì)，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食用菌。其中活性多糖含量高達(dá)6.3%，還富含八種人體必需的氨基酸。

　　杏鮑菇的保鮮時(shí)間

　　杏鮑菇保鮮的時(shí)間不能太長(zhǎng)，一般保持的時(shí)間是4—5天，在15℃條件下才能夠保鮮一周左右;如果是在0℃條件下，大概能夠保存兩周的時(shí)間。一般來說，在溫度越低的環(huán)境下，保存的時(shí)間會(huì)越長(zhǎng)。在給杏鮑菇進(jìn)行保鮮之前，要仔細(xì)留意觀察菇體是否完好，有傷口的話容易導(dǎo)致腐爛霉變。

　　以上就是關(guān)于：“杏鮑菇和什么炒著好吃 和臘肉是完美伴侶”的分享，希望對(duì)你有幫助。