南瓜味道香甜,營養(yǎng)豐富,許多人都愛吃,它的做法非常多。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“南瓜吐司面包的做法 人見人愛的早餐點心”,一起來看下吧!
首先來看下南瓜吐司面包的做法:
材料:
高筋面粉,熟南瓜泥,油,白糖,黃油,酵母粉等
步驟:
1.在和面盆里放入冷卻的熟南瓜泥,還有酵母粉
2.再放入面粉,鹽,白糖用廚師機和到面團光滑
3.放入軟化的黃油,和至面團能拉出大片薄膜
4.和好以后把面團滾圓,放入盆內(nèi)蓋上保鮮膜或者濕布發(fā)酵
5.面團發(fā)酵至2倍大,手指在中間戳一個小洞,洞不會馬上回縮就說明發(fā)好,要是立刻塌陷,那就說明發(fā)過頭了
6.發(fā)好的面團用搟面杖按壓排氣,然后滾圓
7.再把面團分割成均等的三份滾圓
8.取一小塊面團,搟成牛舌狀
9.再把面片卷起,卷兩圈半到三圈,收口捏緊,依次把另外三個做好
10.做好以后把三個面包胚依次放入吐司模具內(nèi)
11.把吐司模放入烤箱內(nèi),底部放一盆熱水,選擇發(fā)酵模式
12.發(fā)到9分滿拿出
13.在吐司表面曬上面粉,花紋處畫上可可粉
14.烤箱預熱180度,放烤箱倒數(shù)第二層,上下火35-40分鐘即可,如果表面上色過深,要加蓋錫紙
以上主要介紹了南瓜吐司面包的做法,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于南瓜的相關(guān)知識。
吃南瓜有什么好處
美容養(yǎng)顏
南瓜含有的豐富胡蘿卜素和維生素C,可以幫助我們的皮膚變得細膩光滑,有養(yǎng)顏美容的功效,因此對那些愛美的女生來說,它是一大美容佳品。
解毒
南瓜含有維生素和果膠,可以很好的吸附和粘結(jié)消除體內(nèi)的細菌與毒素,能起到解毒的作用。
保護胃黏膜
南瓜含有果膠,可以保護胃黏膜,促進潰瘍愈合,對有胃病的患者來說很適用。南瓜含有的成分可以促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,有助腸胃消化。
小貼士
南瓜在黃綠色蔬菜中屬于非常容易保存的一種,完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2~3個月,所以在過去蔬菜緊缺的冬天,人們習慣把南瓜作為重要的維生素來源儲藏起來。
以上就是關(guān)于:“南瓜吐司面包的做法 人見人愛的早餐點心”的分享,希望對你有幫助。
2021-07-20
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